欧洲和美国农业市场存在巨大差异

“美国是我们的主要市场。”Michael说，“我们在那里的业务从110年前就开始了。”大约五年前，该公司走进了欧洲大陆，在那里开设了一家分公司，亚洲和拉丁美洲市场也随之而来。美国和欧洲市场之间最大的区别是在统一性方面的差异。“美国市场有区域性的味道差异，但在规模和食品安全标准方面更为一致。”Michael解释说，“在欧洲，每个国家的偏好都不同，你需要知道每个国家对口味和规格的喜好。”Robinson Fresh能提供多种水果和蔬菜，但专营12类产品，重点类别包括异域果蔬、芦笋、甜瓜、有机产品和红薯。“欧洲的红薯消费量明显增加，45%的英国家庭都购买了美国红薯。消费上升的部分原因是消费者对红薯的健康益处有了更多的了解。

有机市场也呈现出了大幅的增长。Michael称，在美国，该行业每年增长20％以上。“需求仍处于发展的第一阶段。”传统上，有机产品的最大市场是美国的东西海岸，但现在美国内部的需求也开始上升。“这是一个分散的市场，供应量较小。在室外或温室里进行有机栽培是很困难。”他总结了几个挑战。开展全年供货计划也比较困难，因为往往存在供应缺口。“我们在世界各地的种植者向我们提供产品，因此我们有能力填补供应缺口。”