众所周知，2016年大蒜价格一直位居高位。数据显示，2016年全国收获大蒜面积470多万亩，环比上涨12.44%。另有预计，2017年全国大蒜收获面积预计在568万亩，环比上涨20.85%，今年大蒜丰收已成定局。从近期的天气情况来看，未来气温逐渐回暖，大蒜苗情长势良好，如果不出现极端自然灾害，今年大蒜丰收已成定局。另外，从大蒜出口量的下降，大蒜种植面积的扩大，现有大蒜的库存量难消化等多方面因素来看，未来一段时间，大蒜价格仍将呈现出下滑的趋势。
来源: 金乡大蒜辣椒国际交易市场
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