土耳其圆椒走出困境 不能依赖单一市场

“圆椒季刚开始时并不是很好，种植商们都很焦虑，”以色列Arava Export Growers的Omer Kamp说。但现在情况完全改变了。“突然之间，每个人都想买以色列的产品。”

去年以色列的种植商较少，因此种植面积也有所降低，但价格并没有因此升高，因为欧元的贬值给种植商带来了巨大的打击。”

Omer继续说，“我们总是热切地寻求新市场，我们不想孤注一掷，尤其是发生了西班牙这样的情况后。”

“俄罗斯市场是我们最重要的市场，我们对其没什么好抱怨的。我们在该市场的表现很好，但俄罗斯市场也意识到我们对它的依赖性。”

 

“分散风险是必须的，这是我们目前的策略。卢布的汇率仍然走高，但已不像以前那么高了。

“为了避免对当前状态的依赖，我们试图提供各类产品，而不是仅仅专注于一种产品。我们的目的是与客户沟通，让他们知道他们可以在同一个地方购买到所需的不同产品。”

Omer继续解释说：“我们总是在寻找下一个产品。例如，柑橘从来不是我们的主要产品之一，但我们继续销售柑橘以满足我们的客户的需求。Medjool椰枣是我们的一个更新、更有前途的产品之一。凭借优良的质量和可持续的供应，椰枣的未来似乎很有希望。”

Arava Export Growers正在有机市场上变得大而有影响力，目前正在向几乎全球各地提供各类产品。Ido Yaari说：“我们有黄瓜、尖椒、茄子、甜椒和其他产品，我们也计划把我们的有机产品带到全世界的超市。”

据他介绍，在欧洲市场上销售有机产品不一定更难。“在美国销售这些产品反而更难，因为一旦美国食品药品管理局发现害虫的丝毫痕迹，产品就会立刻被拒绝。但美国市场是一个需要大量有机产品的大型市场，而且是一个更稳定的市场，欧洲市场则往往更频繁地波动。”

“我们接下来想关注的产品是加沙地带的草莓、黄灯笼辣椒、异域果蔬和其他特种辣椒。我们希望经营那些独一无二的产品。”Arava Export Growers为客户提供额外的服务：每周发布一篇对下一周预期的报告。“我们每周发送这些报告，帮助客户了解市场将如何发展，以及客户应该期望什么样的质量和数量。”