3月9日至11日期间由美国东南农产品市场委员会举办的Southern Exposure展会吸引了大批人的到来。该展会是一个小型展会，这让参观者之间的关系更亲近。”Mucci Farms的Stephen Cowan说道，“与其他展会相比，这次展会的特别之处是零售商和种植者之间面对面的交流。”
“本次展会是加深与买家的关系的一次很好的机会。”Seale Sweet International的Kim Flores说道。零售和食品服务在本次展会的参与程度很高。”
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虽然这些年来该展会有着显着的成长，但气氛仍然比较随和。所有的展位大小都相同，大量的啤酒和葡萄酒可供参与者饮用或放松一下。一些公司参展的目的并不在于推广，只是希望展示其产品。