HM Clause公司发展和推广协调员Manuel Ruiz表示，公司将推出一个新品种牛排番茄。该牛排番茄来自RAF家族，主要特点是“其巧克力色的外表，白利糖度高和其凹凸的外观。” 该新品种将在10月正式以新名称上市。“新品种将拥有品质标签和标志，表示其已通过品质控制，并符合标准。”Ruiz指出。
该新品种已以临时名称“Unico”上市。该品种是种子公司HM Clause和位于西班牙阿尔梅里亚和格拉纳达海岸的几家公司之间合作的成果。“事实上，当我们谈论关于销售的话题时，必须区分两个方面：种子和果实。”Ruiz解释说。事实上，种子会在明年5月后才开始销售，届时，有兴趣的种植者都可以购买这些种子。至于新品种牛排番茄，目前种植面积为12公顷，采用了HM Clause为市场开发提供的种子，生产出来的牛排番茄已经在出售。
“就现在来说，我们知道12公顷的种植面积远远不够，因为需求远大于供应。”Ruiz说道。 Unico牛排番茄所取得的成果非常好，虽然并非所有市场都对这种新产品持开放态度。“西班牙、意大利等市场更喜欢这种具有这种特殊外观的牛排番茄。然而，对于像德国、法国或英国等国家的消费者来说这种牛排番茄便有点奇怪。“但他们在试吃过后都会表示很喜欢这个新品种。”Ruiz说道。
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Manuel Ruiz
HM Clause公司
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