草莓仍是一种夏季水果。尽管种植商竭尽全力确保全年供应，但在许多国家，需求的高峰期仍在夏季。过去一周北欧的春天天气和韦尔瓦的高温对行业有益。摩洛哥和以色列的草莓季将在接下来的几周内结束。虽然对摩洛哥草莓的需求略有落后，但两国的销售结果令人满意。在法国、比利时和荷兰，第一批国内草莓正在进入市场。在美国，加利福尼亚州的种植者受益于好天气，产量正在增加，市场条件也很有利。
法国草莓季开季较早
多尔多涅省的第一批温室草莓已入市。一位种植商称，自月初以来，他已收获了3吨草莓。本季比往年早几周开始。市场上对这些早季草莓有着很好的需求。它们与来自Lot-et-Garonne和Brittany的草莓同时供应。十多年来，多尔多涅省一直是法国第二大草莓产区，排在Lot-et-Garonne之后。据估计，本季的产出将达到4.5万吨，与去年相当。
传统草莓季于4月下旬开季，但今年提早了两个月开季。温暖的天气对草莓的生长起到了积极作用，但栽培方法和品种也是决定性因素。
夏季般的气温加速了西班牙的生产
本周，韦尔瓦部分地区的气温升至28摄氏度。这种前所未有的高温已加速了草莓的生产，因此，本周迎来了更多供应，这直接导致草莓的价格下降了10％至15％。然而，目前温度已有所下降，而且将迎来降雨，预计下周的产量将与两周前相似。3月对西班牙种植商来说是一个重要的月份。在这个月里，由于意大利和法国还没有上市，西班牙的生产商可以利用其在欧洲的巨大市场份额。最新数据显示，韦尔瓦省的草莓种植面积为5400公顷。由于越来越多的果农转种蓝莓和覆盆子，草莓的种植面积承压。这个趋势自2014年起一直存在，由连续多个不良草莓季驱动。其原因是过度生产导致草莓的价格较低。
意大利担心草莓季重叠
据统计，每个意大利家庭去年平均花费14.40欧元购买了4.14公斤草莓。今年的草莓种植面积比上年增加了3％，达到3640公顷——西北部（皮埃蒙特）144公顷、东北部（伊米莉亚罗马涅和威尼托）551公顷、南部（巴西利卡塔、坎帕尼亚、卡拉布里亚、西西里岛）2224公顷、其余地区488公顷。2009年至2017年期间，巴西利卡塔在生产中的份额从14％增至24％。
受欢迎的品种包括Sabrosa、Melissa、Marisol、Sabrina、Nabila、Fortuna和Camarosa，因地区而异。该国约88％的出口草莓仍留在欧洲，德国、奥地利和瑞士是其主要市场。与前年相比，去年的出口量增长了6％。
供应正在缓慢上市。Metaponto地区的收获正在逐步推进。由于周末之前温度有所下降，导致水果成熟较慢，萨勒诺的收获已推迟。供应的延迟和高需求导致草莓的价格看高。未来一个月是最关键的时期，市场上将有来自巴西利卡塔和西班牙的供应，北部温室的产出也将进入市场。由于1月天气寒冷，本季已有所推迟，草莓季可能重叠。
对摩洛哥草莓的需求较低
该北非国家的草莓季即将结束，季节性的高峰处于12月和1月。据一位贸易商称，尽管草莓的质量好、价格优惠，但本季的需求却有所下降。据其称，这是由2016季的高温造成的，高温对质量造成了影响。出口商将大部分产出运往俄罗斯市场。尽管那里的形势不稳定，但似乎是一个良好的市场，竞争比过去几年少。
以色列：产量更大，价格稳定
以色列本季草莓季即将结束，还有一些晚季品种的供应，但供应量较小。该国的草莓季从11月开始，通常持续至春季，主要取决于冬季的天气情况。今年温和的冬季导致生产高峰月大量生产。估计总产量为3万吨，明显高于往年。
当地的市场价格保持稳定，平均每公斤为6至7欧元，与往年相比较低。大部分草莓在本地市场上销售，也小规模出口到英国和俄罗斯。本季初的市场状况特别好，当时西班牙的供应尚未上市。该国的总种植面积达400公顷，其中大部分为隧道和温室种植。受到天气条件的限制，该国的种植面积略有下降，然而，该国正在一些开发对气候更具抵抗力的新品种。
乌克兰偏爱本地产出
该国的草莓季通常比其他东欧国家早几周开始，传统上于4月中旬开始，因此对即将到来的产季进行预估还为时尚早。一位贸易商称，该国没有在产季之外的时间进口草莓，这在几年前进行的一些试验中被证明不成功，因为消费者更愿意等待国内草莓季的开始。然而，预计下一季的出口量会有所增加，因为白俄罗斯和波兰等国有着强烈的需求。
瑞典等到夏天
夏天时，草莓在瑞典非常受欢迎，但目前几乎没有夏季水果的需求。目前大部分的需求来自于供应商和餐馆。一位主要进口商指出，酒店业偏爱荷兰草莓，因为“这些水果更健康”。消费者几乎没有草莓的需求，这主要是因为他们不愿意支付当前的价格；然而，如果购买的话，消费者经常选择西班牙或意大利草莓。”
比利时的春天天气增加了需求
比利时的草莓市场正在迅速变化，几乎每天都在波动。该国的国内产量仍然较低，因此价格较高。本周的春天天气刺激了需求，此外，其他无核小果（如覆盆子和蓝莓）的供应量较低，这进一步增加了对草莓的需求。该国的市场主要由西班牙草莓主导。由于上周在韦尔瓦的高温，西班牙的供应出现了反弹，但降温后产量再次减少。
由于本周初供应量较大，价格承压。 3月13日的价格比一周前高出30至40欧分。国产草莓几乎没有任何竞争。这些草莓价格昂贵，吸引了一批不同类型的客户。
荷兰市场稳定
其他无核小果的需求以双位数率增长，而对草莓的需求保持稳定或仅略有上升。目前，大部分供应来自西班牙，但第一批荷兰和比利时的温室草莓也已上市。尽管来自埃及、以色列、摩洛哥和西班牙的草莓曾被认为是淡而无味，但这些国家已逐渐以味道更为浓郁的品种占据着市场。由于今年天气寒冷，西班牙的草莓季开端非常缓慢。尽管后来由于温度上升，西班牙草莓的产量增加，但西班牙草莓不与荷兰国产草莓竞争，因为它们位于不同的价格类别。4月至6月是荷兰草莓的生产高峰期，但由于较大型的草莓种植商越来越多地种植在5月至9月间产量最高的品种，草莓的供应高峰期也发生了变化。
加利福尼亚的草莓的产量每周增加
虽然之前的降雨对草莓略微产生了一些影响，但加州的产量每周都在增长。现在天气有所好转，对供应产生了积极影响。虽然目前呈现出良好的势头，但供应量略低于去年，其原因是降雨和更低的温度。
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