木瓜经历着与牛油果和芒果类似的发展

木瓜的销售量突然增加。“之前，木瓜一直是一种备受喜爱的异域产品，在南部国家和少数族裔市场中十分流行，但现在它在整个欧洲都变得越来越受欢迎，尤其是Famosa品种。”Frankort＆Koning的商业经理里昂·范登·赫姆伯格（Leon van den Hombergh）说，“全球更多的生产者都在种植木瓜，种植面积越来越大，专业化程度也越来越高，导致售价的下降，使木瓜可以面向更大的目标消费群体。”

“因此，木瓜正在经历着与牛油果和芒果类似的发展。过去它只是一种假日时消费的异域水果，而现在消费者已开始全年购买木瓜。零售商有了越来越多的木瓜促销活动，木瓜独特的健康益处也有助于推动销售。木瓜仍是一种敏感产品，但供应链的专业化也确保了更好的保质期。另外，消费者现在已经知道可以用木瓜做什么。当然，全年供应也是一个优势。”