各地蕉农在2016年的损失可谓惨重,长时间的寒流天气尽管导致了主产区之一广西地区的香蕉的大幅减产,却并没有拉高市场售价。其中,最重要的原因之一是,2016年10月初,中国解除了4年来对菲律宾香蕉的进口禁令,随着菲律宾香蕉大量涌入国内市场,国产蕉的竞争力明显减弱,这直接导致了采购价格的下降。在接下来的几个月里,香蕉市场度过了一个平稳的过渡期。
随着2017年的早春的到来,北方的气温逐步回升,香蕉的走货速度加快,价格持续上涨。加之,四、五月前,草莓、樱桃、西红柿等果蔬尚未大量上市,消费者的替代性选择并不多,这样一来,香蕉的市场价格的上涨也就成了情理之中的事。待四、五月份以后,消费者会减少香蕉的购买量,转而采购其他水果,预计下半年,香蕉价格的上涨空间会非常有限。
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