南非独特的新农产品市场体系

竞争委员接到了一些市场涉嫌价格垄断的投诉，目前正在进行调查，但没有发起诉讼。Potatoes SA发表声明捍卫销售鲜农产品的自由市场体系，指出“它为所有鲜农产品生产者——无论是小规模的、新成立的还是商业的生产商——提供了理想、包容和透明的贸易环境，使他们能将农产品直接销售给买家。”

ZZ2等主要生产商对这种鲜农产品的贸易体系非常信任，他们不仅将大部分产品（超过80％的产品）交给鲜农产品市场销售，而且还帮助在该国的北部建立了两个市场Polokwane和Mooketsi。

南非市场代理协会认为，可能存在对这一体系运作的不完全了解——导致价格波动的因素多达45个，主要包括供需、质量、供应的连续性、农民和市场代理商之间的沟通等。这是一个纯粹的自由市场体系，没有固定的基准价格。

该体系为南非农民提供了自行决定是否销售的机会，每天都可以了解到波动的价格，他们可以根据这一点决定是否将库存送往市场销售。一个互信的关系是至关重要的，一些生产者和代理商的关系可以追溯到数十年前。好的市场代理商定期访问生产者，了解生产条件。

直到售出之前，运往市场的所有货物仍是种植者的财产；在市场上，代理商代表农民谈判获得最好的价格，同时仍需吸引愿意购买的买家，这对他们本身而言也很重要，因为他们的佣金依赖于此。此外，在法律方面，代理商必须在五天之内向生产者付款，这与和某些超市按合同销售时不同。

市场上使用的软件Freshmark电子销售处理系统是南非佣金体系的另一个独特的特征，它为代理商提供了所有产品类别的价格综合数据库——在这些市场上可能有200种不同产品进行贸易——以及库存水平、价格波动以及产季平均水平的概述。农民也可以查看这些数据，因此可以随时随地看到产品的确切价格及市场的已有库存，而无需依赖于代理人所给的信息。

农民使用代理商后需要支付佣金，大多数产品的佣金约为7.5％，马铃薯和洋葱低一些，分别为5％和6％。最近一些媒体报道中对这一体系的误解之一是认为代理佣金提高了商品的价格。“代理商的佣金不会影响消费者的价格，因为它从销售价格中扣除，而不会增加价格。”Attie Horn解释说。在市级市场（有十三家，如比勒陀利亚的Twwane和德班）另外还需交给市政府5％的佣金以用于维护基础设施。约翰内斯堡市场已进行了公司化，而开普敦市场则在2010年进行了私有化；另有十个市场也已私有化。

“为了吸引业务，各代理商之间的竞争激烈——甚至不同市场的代理商也有着激烈的竞争。代理商之间的任何不正当行为都可能导致其停业。如果农民对其不满意，可以轻而易举地将产品转交给另一家机构代理。”他继续说。

例如，由于比勒陀利亚和约翰内斯堡非常近，如果生产者对一方不满意可以很容易地将产品转交给另一方。约翰内斯堡市场一直是一个主导性市场，约占行业的37％。Tshwane市场每月的营业额约为1.0亿兰特（约合852万欧元），约翰内斯堡市场每月的营业额约为2.2亿至2.25亿兰特（1555万欧元至1539万欧元）。

市场市场市场有海外人员前来参观，他们先是感到惊讶，然后对这一体系感到羡慕——价格的敏感性使农民能充分利用供应短缺或需求增加等因素。

迈克尔·科德斯（Michael Cordes）以前是一个农民，现在成为了一位市场代理商。他称，该体系的一个弱点是人们不明白它是如何运作的。“生产者总是会想要一个很高的价格，但理想的状态是在较长的一段时间内保持平均的价格。唯一可以达到这一点的方式是持续性的销售。如果该体系能做到这一点，那么对农民而言没有更好的体系了。”