美国芦笋产量呈下降趋势

虽然白色和绿色芦笋的产量开始有所下降，不过市场价格和需求依旧保持相对稳定。位于加州圣拉蒙的JMB Produce公司的Craig Rolandelli表示：“相对2月和3月，现在的产量出现了下降。4月份的产量大约是3月份的三分之一。墨西哥和加州4月份的产量与去年同期差不多，加拿大的种植面积越来越少，这是因为劳动力价格增加迫使种植者从芦笋种植改为劳动密集程度较小的作物。但在同一时期，墨西哥的芦笋产量却逐年增加。”

目前，加州正值芦笋产季，墨西哥部分地区也处于芦笋产季，华盛顿地区从本周开始也进入了产季。Rolandelli指出，新泽西州未来也可能投入芦笋的生产，而加拿大安大略省由于天气寒冷，芦笋生产季延迟了三个星期。

Rolandelli说：“芦笋需求较平稳，零售需求稳定，这使得价格也相对平稳。“在复活节前几周开始，芦笋价格一直很稳定。”Rolandelli说道，“28磅芦笋的价格在40-50美元的范围内。由于加州的芦笋季已经快要结束，产量即将下降，所以这周价格有所上升。在这个周末价格将高达60美元左右。”

Rolandelli预计未来价格将保持稳定，因为产量不会大幅波动。“美国农业部关于芦笋业的数据显示，2月份芦笋每周出货量高达接近600卡车。”他说道，“现在每周出货量下降到了200卡车，所以产量只剩三分之一。”

更多信息：
Craig Rolandelli
JMB Produce公司
电话：+1-415-285-0400
sales@jmb-produce.com
http://jmb-produce.com/

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