西红柿是西班牙阿尔梅里亚省最重要的作物，阿尔梅里亚的西红柿业因此也成为了一篇文章的研究对象，该文章旨在了解西红柿商业模式所发生的变化。该研究由Jaime De Pablo Valenciano、Miguel A. Giacinti-Battistuzzi、Valentín Tassile和Tomás García Azcárate进行，分析了2009年到2013年间，西红柿行业的业务结构和出口动态变化。
研究的主要结论：
1）西红柿是美国和欧盟市场消费最多的果蔬产品，这主要是因为新的消费习惯、全球范围内消费者对健康生活方式的追求和日益增长的中产阶级。
2）欧盟是世界主要的西红柿出口市场：欧盟28个国家占世界总出口量的57.8%，占全球产值的65.7%。
3）西班牙是欧盟主要的西红柿供应国，分别占欧洲进口量和进口额的23.78%和21.7%。阿尔梅里亚省占西红柿业物质价值的54.78%和货币价值的51.47%，在全球西红柿消费方面，具有战略重要性。
4）果蔬国际贸易的全球趋势表明，企业集中度正在下降。
5）作者认为，生产过程中的专业化是克服阿尔梅里亚西红柿商业模式变化的另一个关键因素。大型分销商目前的策略（研究中列举了家乐福或Mercadona作为例子）是向私营公司购买特定产品，这种趋势在未来似乎会继续增强。
6）总体而言西红柿商业模式没有重大变化，虽然带领行业的公司有责任在目标市场策略或价格方面作出更大的变化。反过来，作者指出，为了在新市场更具竞争力，产量增长并没有伴随着产品价值的上涨。总而言之，作者认为由于全球市场逐渐开放所带来的日益激烈的竞争，商业模型未来成功的“不确定性”因素正在增长。
7）研究对2009年至2013年间进行了分析，有很多非常相关的因素没有得到体现，如俄罗斯否决或者英国脱欧等。然而，研究结论和研究出的整体形象，已经足够可以了解到以上问题的相关性有所增加。
来源：lavozdealmeria.es
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