中国薯片出口商使用Tomra设备增加处理效率

经过深入调查和评估后，凯达公司决定选择TOMRA的蒸汽去皮和光学分拣解决方案。 凯达公司表示，通过TOMRA的帮助，该公司可以获得处理效率的稳定性和自动化水平的提高。此外，TOMRA在质量控制和产量提高方面是很有效的。

谈到与TOMRA的合作关系，凯达公司北京新土豆加工基地的项目经理王海涛说：“分拣和去皮有稳定的高效率，以及稳定的性能，是TOMRA被全球大型食品品牌广泛信赖的两个原因。”

“TOMRA的智能分拣解决方案可以有效地根据一些标准来分拣土豆、薯条和薯片，包括尺寸、颜色、瑕疵或损坏、微小缺陷和异物。同时，TOMRA技术确保食品浪费可以保持在最低水平。”

“TOMRA的蒸汽去皮技术具有4-6%的去皮损失，明显低于行业平均水平，是将效率与低耗损结合在一起的最佳解决方案。我们没有仓促地作出决定。我们对各种土豆去皮技术进行了深入的研究，包括研磨去皮和蒸汽去皮，并比较了几家供应商提供的解决方案。”

“我们还参观了几个国际品牌的薯条和薯片加工设备，使我们能够亲眼目睹TOMRA的蒸汽去皮机、外皮分离机、土豆分拣机和薯条分拣机。我们还能从他们使用分拣机的经验中学习。”

“我们在参观过程中对我们所看到的、听到的有非常深刻的印象。然后我们将评估提升到一个新的水平，并在薯片制造商进行去皮测试。结果令人信服。相对来说，土豆的输入量相对较低，TOMRA的去皮器仍然保持了剥皮损失率在6%以下，这是令人印象非常深刻的。我们的OEM客户也有一个TOMRA去皮线证实，蒸汽去皮不会影响最终产品的味道或质量。因此，我们对TOMRA的信心十足，相信他们的解决方案最适合我们的生产线。”

2016年10月，凯达北京土豆加工生产线进行了TOMRA去皮分拣线的投产和安装。该生产线由Orbit蒸汽去皮机、Titan全马铃薯分拣机和Genius薯条分拣机组成。自推出以来，该产品线一直保持稳定的表现，平均每小时产量达6吨。