在线健康食品零售商Healthy Supplies总结的一份前十畅销超级食品名单中,杏仁名列第一,取代了去年畅销的腰果。
Manahai-Mahai说:“消费者对饮食越来越注意,加上不耐受推动了谷物、坚果和种子销售量的增长,这些食物含天然麸质且是无奶制品,使其成为理想的食材。”
杏仁名列第一并没有使她感到惊讶,她说:“在人们的超级愿望清单中看到杏仁,我们对此并不感到惊讶,因为它们不仅蛋白质和纤维丰富,而且人们认为它们可以帮助降低胆固醇和血压。”
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