印度尼西亚对其大蒜业有很高的期待，因为该国在2018年希望实现大蒜零进口。
“我们的目标是使大蒜种植面积在明年达到10万公顷。如果1公顷可产5吨大蒜，那么我们就不需要再进口大蒜了。”农业部发言人Agung Hendriadi表示。
根据农业部门数据显示，2015年家庭和工业的年度大蒜消费量达到50万吨，但印尼国内仅产出了2万吨。其余48万吨都是从中国和印度进口的。
去年，政府扩大大蒜种植农场，将全国大蒜产量提高到近20万吨。
Agung还表示，贸易部确定了大蒜每公斤最高价格为38000印尼卢比，并将保持价格鼓励农民种植大蒜。
1印尼卢比 = 0.107332人民币