南非夏威夷果预测产量下调

Subtrop的夏威夷果业务经理巴里·克里斯蒂（Barry Christie）表示，2017年夏威夷果的预测产量略有下调，调整为41430吨，这反映了今年的产量将有所下降，尤其是仍受到干旱影响的林波波省。

“除了受到干旱的影响外，夏威夷果在开花和结果期遇到的高温也带来了一些影响，很多果实都从树上掉落了。”Levubu的Royal Macadamia的总经理乔安·沃斯（Johan Vos）说。该地是首个进行夏威夷果商业种植的南非地区。他表示，预计林波波的产量将比去年还要低。

Mayo Macs的园艺师尤妮斯·斯米特（Mayen Smit）称，虽然林波波的收获期延迟了一个多月，但马普兰加的开季时间早于往常，已达到产季高峰期，而正常年份的产季高峰期为五六月。今年的整体收获期可能较短，给干燥设施带来压力。

预计马普兰加亚和夸祖鲁 - 纳塔尔的产量将与去年水平相当或略有上升。上周末夸夸鲁 - 纳塔尔省的较大秋季降雨可能会导致夏威夷果从果树上掉落，影响夏威夷果的收获。大多数新种果树（其中超过70％位于马普兰加）由博蒙特品种组成，这一品种去年在花季期间遭遇热浪，受到了干旱的严重影响。

“去年和今年的产量都是因干旱而令人失望，但下一季的产量看起来较为积极。”Green Nut Farms Co的​​营销经理亚历克斯·怀特（Alex Whyte）说。该公司在所有三个夏威夷果生产省份都有着加工厂，接受来自250多名种植者生产的夏威夷果。

好消息是，由于没有去年的结余库存，而且市场需求强劲，夏威夷果的价格非常好。“价格达到了创纪录的高点——我不认为价格（以美元计价。以兰特计价的价格去年更高一些）有这么高过。中国的需求特别大，美国和欧洲市场也在不断增长。此外，澳大利亚的收获因旋风黛比而有所延迟。”亚历克斯·怀特说。

Royal Macadamia的沃斯也表示今年的价格好于去年，但他也记得前几年夏威夷果的定价不符合市场行情的情况。“我们在过去时曾看到夏威夷果价格的上涨幅度与其他坚果相比不合比例，导致夏威夷果的需求大幅下降，需要一些时间才赢回了市场份额，不过我们最近看到了良好的需求。”他继续表示，低供应量使坚果的销售复杂化，在这种情况下，很难对买家做出供应量的承诺。

Royal Macadamia去年将其约一半的坚果（全部去壳）出口美国，之后是欧盟和英国（45％）和日本（4％），剩余部分出口香港和东南亚。该公司今年将约10％去壳坚果出口至高利润的中国市场。但这并不意味着抛弃传统市场。“我们花了二十多年时间在美国和欧洲建立了市场，我们不会为了新市场放弃它们。”

沃斯表达了夏威夷果的总体看法：南非夏威夷果的长期市场将是坚果仁市场。

Green Nut Farms的华特同意将产品分散到多个市场上。该公司也为其大部分产出去壳，出口到北美、欧盟、东南亚、南美和中东地区。 “中东的人均坚果消费量增长良好。目前消费量有着上升的趋势，尽管这可能跟斋月的来临有关，但日常消费量也在增加。”怀特说。他们的重点是产品开发，例如以夏威夷果替代杏仁或开心果作为食品的原料。