哥斯达黎加遭遇的恶劣天气正让菠萝市场情绪变得紧张，该国家的菠萝行情决定了全球菠萝市场的情绪。哥斯达黎加的情况预计在未来几周不会有所改善，这导致美国菠萝市场紧张。荷兰市场上的供应过剩，比利时贸易商希望价格能有所回升。许多拉丁美洲国家正在对菠萝产业进行投资，种植者在这个高利润的市场中看到了机会。菠萝在亚洲也日益普及。中国从邻国进口菠萝，尽管该国已和拉美签订了贸易协议，但中国市场上仍没有进口拉美菠萝。
哥斯达黎加供应缓慢
该国2016年和2017年初的天气恶劣，导致菠萝供应减缓。预计七月和八月的出口量将低于正常水平，这将影响这几个月全球市场的菠萝价格。
年初的行情看好，包括来自加工业在内的需求良好，因此可供出口的菠萝数量较少，但在未来六至八周内，出口供应量将恢复，预计六月的供应量将有所改善。一位出口商说：“我预计秋季之前的供应量不会恢复。”
墨西哥寻找新市场
墨西哥的出口商担心美国新总统特朗普的政策可能会使其失去美国市场。另外，墨西哥也受到了对牛油果出口的限制。然而，对美国而言，墨西哥菠萝的供应是可持续的，因为美国无法从其他国家进口菠萝。在韦拉克鲁斯港也没有美国保护主义的迹象。据港口当局称，二月间从该港口运往美国的菠萝数量上升了10％。用2000个货柜出口的四万吨菠萝可以为墨西哥带来一亿美元的收入。然而，墨西哥并不想坐以待毙，已在寻找新市场，新市场主要位于南美洲、亚洲和欧洲。
菠萝的产量在2005年至2015年间强劲增长，从2005年的701740吨增至十年后的840486吨。韦拉克鲁斯的种植面积占总种植面积的66％，是迄今为止最重要的种植区。排在第二的是瓦哈卡，占总种植面积的13％。到2015年，菠萝的总种植面积为18865公顷，平均每公顷的单产量为44.55吨。
巴拿马菠萝业承压
菠萝是巴拿马的第二大出口产品，仅次于香蕉。2016年四月的政府数据显示，该国的菠萝产值为7700万美元，为六万人提供了直接就业机会。今年出口呈现了复苏迹象，一月时出口了价值110万美元的菠萝，与去年相比有所增加。
欧洲是巴拿马菠萝的主要目的地，占出口总量的70％。美国也是该产品的主要出口目的地，较小数量的菠萝也销往加勒比地区。
然而，近年来种植业承压，种植面积正在下降，其主要原因是生产和劳力成本高昂。
哥伦比亚从供应短缺中受益
据一位贸易商称，哥伦比亚今日遭遇的大雨不影响该国的菠萝产出。受影响最为严重的地区没有菠萝种植园，而且大多数种植园配备了排水和灌溉系统，以尽量减少恶劣天气的影响。
据该贸易商称，哥伦比亚可能成为哥斯达黎加的竞争对手，因为哥伦比亚的降雨量通常较少。然而，他认为哥伦比亚菠萝的质量是一种优势。除了国内市场以外，欧洲和美国是哥伦比亚菠萝的主要目的地。一位出口商总结了最重要的欧洲市场：“西班牙、葡萄牙和意大利，德国是一个新市场。”出口商受益于全球市场有限的供应，这转化为了良好的价格。
多米尼加共和国专注国内市场
大部分在该热带岛屿上收获的菠萝留在国内市场销售。一个已在菠萝市场活跃了一年半的贸易商告诉我们，其重点是MD2品种。该公司计划将其37公顷的小型种植面积每年翻一番。该公司由一位带来菠萝种植知识的哥斯达黎人领导。该贸易商希望最终能将大部分产出出口到欧洲和俄罗斯。他强调了多米尼加共和国的优势：较长的光照时间、少雨和廉价的劳动力。
古巴看到出口机会
2009年，MD2品种被引入该国，获得了成功。该国在过去五年中出口了菠萝三千吨。一位出口商称其预计明年将向欧洲出口菠萝1200吨。每公顷88吨的单产量应能使其达到这一目标。一位种植者说，其目标是在至2022年达到2000公顷。
秘鲁：菠萝成为可卡因替代品
该南美国家并不是菠萝的出口大国，据Agrodata Peru的数据，2016年仅有几吨运往西班牙、德国和智利。一年前，秘鲁对这些国家的出口量仍为零。在阿普里马克河谷、埃内和Mantaro，菠萝种植园已成为可卡因种植园的替代品。一位贸易商说：“菠萝是可卡因的最佳替代品，具有良好的生产力和盈利能力。”秘鲁正在寻找菠萝的客户，并希望更多的可卡因种植者能转向这种作物的种植。
供应缓慢，美国需求达到高峰
由于哥斯达黎加的供应延迟，美国市场上的菠萝供应量较小。降雨对美国东海岸的供应造成了损失，消费者可以感受到它的影响。较小的供应量与需求高峰同步，通常在五月和八月之间发生。一位贸易商称，这四个月内的菠萝销售量高于一年中任何其他月份。菠萝供应的良好质量是另一个积极的因素。预计这种情况将至少持续到下个月。
澳大利亚对全球市场关闭
澳大利亚可以说已对全球市场关闭，因为该国的需求已由国内产出满足。高生产成本使其出口成本过高。其中的优点是，哥斯达黎加的降雨等全球市场的发展对国内市场没有影响。一位种植者称，今冬有望迎来大于平常的菠萝供应。由于有利的条件，收获量将有所增加。菠萝产出约将在六周内上市。一位贸易商解释说：“温度下降时需求通常会下降。”
哥斯达黎加和马来西亚试图打开中国市场
批发市场的数据显示，今年的中国的菠萝销量有所上升。过去，海南是中国的主要菠萝产地。由于菠萝在中国北部和西部的受欢迎度达到了前所未有的高点，其他省份的产量也有所增加，包括广东南部、广西、云南等地。包装成本最近有所下降。这些水果通常包装出售，而不是批量出售，这对推动其受欢迎度的上升起到了积极影响。
台湾是中国大陆的主要菠萝供应地，以金钻菠萝闻名。由于去年天气恶劣，台湾的菠萝产量下降了10％。中国市场上还有泰国和菲律宾的进口菠萝。
哥斯达黎加和马来西亚在缓慢获得中国的市场份额。中国代表团二月时考察了哥斯达黎加的菠萝种植园，此次考察被视为实施2015年协议签的最后一个障碍。马来西亚也处于出口协议流程的最后阶段。该国与中国于2013年签署了贸易协定，但目前尚未生效。
菲律宾：中东和中国的需求很大
菲律宾在主要菠萝出口国中排名第四，仅次于哥斯达黎加、荷兰和比利时。该国2015年的出口额为1540万美元，比上年增长了6％。该国菠萝的主要目的地为日本、韩国、中国、阿拉伯联合酋长国和沙特阿拉伯。一位种植者告诉我们，中东和中国有着很好的需求。虽然菲律宾与中国的政治局势有时能在贸易中体现出来体现出来，对香蕉出口业的影响很大，但对菠萝市场的影响更为有限。据一位贸易商称，这也与南美洲到中国过长的运输时期有关。国内的动荡也减缓了对香蕉种植的外来投资。
比利时市场重新稳定下来？
比利时市场上的菠萝价格已降至10欧元左右。目前的供应来自哥斯达黎加、象牙海岸和加纳。比利时的市场行情被形容为“困难”。“在一段时间的高价后，价格现在已再度下降。目前的供应量与几周前相比并未增加，但需求已因高价而减缓。目前情况应已开始改善。”一位贸易商解释说。这是最近价格升至每包20欧元的结果。他认为，最糟的情况已过去，市场将在未来几周内恢复正常。
荷兰：菠萝供应太多、需求太少
菠萝市场的行情对荷兰进口市场来说是灾难性的。欧洲市场供应过剩，而且来自其他欧洲水果的竞争也很激烈。此外，哥斯达黎加加工业对菠萝几乎没有任何需求，这也导致了低价。美国市场也很困难。进口商预计这一情况将持续至六月底。
以色列：菠萝非常昂贵
以色列市场上的菠萝价格依然极高，以色列甚至是菠萝价格最高的国家之一。这是因为种植条件困难以及与主要菠萝产国的距离很远。大多数菠萝供应由国内种植者提供，其产量约为3000吨。该国只进口菠萝500吨。温暖的天气和高昂的用水费用导致菠萝的种植成本高昂，结合了良好的需求后导致高价。菠萝目前的价格为每公斤8欧元，最高为9至10欧元。
菠萝种植需要大量用水，土床需在夏季冷却，并在冬季加热。此外，菠萝作物生长需要两年时间才能长成，导致每公斤的生产成本高达6欧元。在大多数情况下，进口菠萝的价格低于国产菠萝的价格。由于距离遥远而且产品过于脆弱，无法进行海运，进口商被迫使用昂贵的空运方式。大部分进口菠萝来自南非，但尽管运输距离较短，但由于进口关税和植物检疫管制，菠萝的价格仍然高昂。
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