欧洲食品安全局EFSA报告：西兰花样品污染物残留超标率最高

欧洲食品安全局EFSA发布了欧盟国家新鲜产品污染物残留的最新报道。根据报道，于2015年分析的84341个样品中有97.2%无残留物或残留物水平达到法定标准。

样品中有2.8%（2366个样品）的污染残留水平超过MRL（最大残留限量）。样品中有1.6%（1346个样品）明显超过了法定限量，由主管部门进行法律或行政上的处理。2015年的结果与2014年的结果相当（2014：97.1%的样本符合法律规定；53.6%无污染物）。

分析结果显示，MRL超标率最高的是西兰花（占样品中的3.4%），然后是鲜食葡萄（1.7%）、甜椒（0.8%）、豌豆（无豌豆荚，0.6%）、小麦（0.6%）、茄子（0.4%）和香蕉（0.3%）。少量超过MRL的是
处理过的植物产品（如橄榄油和橙汁）和鸡蛋。

该报告还包括对进口食品、有机产品、婴儿食品和动物产品的农药残留分析。