今年3月份以来，伴随着蒜薹价格持续走低，甚至蒜农需要花钱雇佣人力将自家蒜地里的蒜薹抽出来，免费送人，有蒜农则直接将其倒入田边水沟。在山东金乡和江苏邳州等大蒜主产区，由于大蒜扩种面积剧增、产量也增加不少，导致蒜价的市场预期下滑。从今年云南早蒜上市以来，蒜价就呈现一路下跌走势，往年的“蒜你狠”演变为今年的“蒜你玩”，蒜价又玩起了价格“过山车”，令蒜农、中间商、收储商和批发商等猝不及防。
金乡的大蒜交易才刚刚开始，大概到6月中旬会到交易高峰期，不过从蒜薹价格走势看，今年蒜头价格估计不会太高，不能与去年行情相比。今年没有自然灾害，产量提高。同时由于去年蒜价过高，全国范围看，蒜农扩种积极性高、扩种面积较大，产量比去年至少增加30%以上，蒜价比去年要下跌不少。
来源：经济网
扫描二维码，在微信上找到全球果蔬网