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印度将投资辐照设施以延长蔬菜保质期

印度中央邦的农民近期不得不以几乎接近免费的价格出售洋葱,这是因为洋葱大丰收造成产量过剩。同时,这一情况也促使政府让Bhabha原子研究中心(BARC)在该州和国内其他地方设立辐照设施,以延长易腐产品的保质期,进而处理产量过多的问题。
虽然BARC在纳西克的Lasalgaon有一个小型设施,可服务附近地区的农民,但印度全国其他地区仍然面临存储问题,特别实在丰收年。

洋葱和土豆接受照射后会使微生物和昆虫的死亡,并损害其发芽能力。
“我们要求BARC在中央邦和其他地区为洋葱、土豆等易腐食品设立该辐照设施,我们希望用技术来造福农民,”农业部长Radha Mohan Singh说道。

来源:timesofindia.indiatimes.com

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