除大蒜外，White Lion Foods公司还出口其他产品。该公司的产品已经越来越多元化，最近还开始销售山核桃和巴西坚果。这些产品与新鲜大蒜非常不一样，坚果销售对其业务和收入来说是一个很好的补充。
“White Lion Foods公司的主要出口产品是大蒜，但是，由于我们拥有专业的物流团队，所以我们也销售大蒜以外的产品。”Byron说道。
Byron说：“巴西坚果是一种独特的坚果，主要来自亚马逊热带雨林产区。几个南美国家如巴西、玻利维亚和秘鲁都可以生产巴西坚果。虽然这种坚果叫巴西坚果，但由于国家市场竞争非常巨大，巴西并不出口这种坚果。”鉴于热带雨林的保护法规，种植者对亚马逊热带雨林并不过度采摘，他们所做的就是等待坚果外壳自然脱落后收集，然后卖给出口商和加工企业。”
种植商不能种植巴西坚果树，因为一颗巴西坚果树需要40至60年的时间才能完全成长，亚马逊雨林的条件在授粉过程方面是独一无二的。
巴西坚果的味道很好，而且对健康有益。由于其价格非常高，因此主要出口欧洲、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰，最近也出口到了韩国。Byron说：“我们比较喜欢在每个国家只有一个客户。”
本季巴西坚果季是历史上表现最差的。由于气候变化，生产量下降了65%-75%，这造成原材料价格上涨了500%，而出口价格则比去年上涨了4倍。 一些客户因此选择等待下个巴西坚果季，希望价格会降下来。
巴西坚果季相对较短，从1月开始至6月底。收获坚果后，White Lion Foods公司迅速对其进行处理，约3周后将其送到最终目的地，以保持其新鲜度。
Byron Machuca
White Lion Foods公司
秘鲁
电话：(51) 9873 93772
电邮：byron@whitelionfoods.com
www.whitelionfoods.com
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