澳大利亚香蕉产业大会于周四开幕，有几百位代表出席。活动主席Ben Franklin称，由于近期行业处境较为艰难，他之前对有多少人会出席活动感到紧张，但现在他对出席率感到非常满意。
“过去六至十二个月，种植者的腰包有些紧。”他说，“香蕉产业面临很大挑战，产品供应过剩，市场条件差，导致回报不佳。
我们此次活动迎来了包括种植者、供应链和运输公司在内的300多名代表，我对此感到十分高兴。”
第一天的活动从Peter FitzSimons和Dennis Hoiberg的演讲开始，演讲的主题——可持续性、创新、抗逆能力及自我管理。
“我们请来了多位有创造性的演讲者。”他说，“当天下午，国内和国际科学家介绍了更多技术信息。”
这些科学界的代表包括Randy Ploetz教授、Frederic Bakry博士、Andre Drenth、Stewart Lindsay和Tony Pattison，他们分享了对香蕉疾病的研究。Lisa Cork、Eliza King和Rose Herceg主持了小组会议，讨论了关于香蕉营销的要点。
“我们讨论的很多话题种植者都有所了解，但并不彻底，我们有必要帮他们理清思路。”他说，同时我们也有嘉宾以更广阔的眼光介绍了农产品业的未来，让我们就如何利用全球趋势做出了思考。”
大会将于明天继续展开，届时将举行一个零售市场的参观活动，周六将举行更多研讨会。
Fresh Plaza将在未来几天内对该大会进行更多报道。