3000平方尺的农场
城市农场的概念以流行开来。在安大略省，零散地分布着一些城市农场。一个在2月份正式开放的农场是FieldMouse农场。农场主Rebecca Zeleney拥有3000平方英尺的种植面积，她使用的最大设备是拖拉机。她说：“我们正在增加四分之一英亩的新土地。”不包括在总面积中的是微型蔬菜，它们种植在室内的育苗园中。我们生产最多的是沙拉蔬菜（包括甜菜、红俄罗斯羽衣甘蓝、芝麻菜和菠菜），这是我的农场最重要的部分。”她说。其次就是小型根菜（胡萝卜、萝卜、沙拉芜菁和甜菜根）。
需求很大
Zeleney的产品销售给当地餐馆和独立零售店。她解释道：“我一直尝试控制产品的价格，使价格更亲民。哈密尔顿的需求对于这些产品来说是巨大的。”她说道，她表示供应完全无法满足需求。她每周生产120批产品，她认为农场表现已经很好了。“每250平方英尺每周可以收获约10磅。”虽然这个农场没有有机认证，而且在城市环境中也许永远不会有认证，但是他们使用非转基因种子种植，且使用有机标准种植。她说：“我们种出来的农产品每周都可以销售完。”目前，该农场没有任何开设实体店或网上订购的计划。
Zeleney说她一直都希望有一个农场，但很久以来，她认为这些障碍是无法逾越的。“很多人认为土地所有权是开设农场的障碍，或没有专业知识。幸运的是，我从小在农业种植的氛围中长大。过去也做过很多与农业有关的工作。她承认，“我从来没有觉得专业知识是我的障碍，土地才是发展的障碍。”
他们在哈密尔顿购买的房子有一个后院，所以他们决定开设农场。“我不想一直等到有钱购买一块土地才开始我的农场。”根据Zeleney的说法，城市农业能够在小范围进行粮食供应，“我认为大多数人正在加入城市农业当中来，因为他们喜欢种植农作物，但是没有机会获得大面积的土地。人们不得不利用他们所拥有的土地进行种植。”
更多信息：
Rebecca Zeleney
FieldMouse农场