中国对鳄梨的需求影响其价格

尽管中国的秘鲁鳄梨进口量只占秘鲁鳄梨总出口量的2%不到，但中国可能是提高鳄梨价格的一个非常重要的因素，这将使鳄梨生产国受益，如秘鲁。

咨询公司Inform @ cción总裁Benjamín Cillóniz表示，尽管鳄梨的主要目的地是荷兰，鹿特丹港是通往几个欧洲国家、西班牙、美国和英国的通道，但亚洲国家的需求有助于推动国际价格大幅上涨。

他还说道，最近，来自智利的贸易商由于这个因素而在获得秘鲁鳄梨方面面对着一些困难。 “我们很难与美国、欧洲和中国等主要市场进行竞争，而这些主要市场的进口量并不大，但是有助于提高价格。 中国对鳄梨需求的影响非常明显。”他说道。

专家还表示，哥斯达黎加是秘鲁感兴趣的市场，该市场在过去两个鳄梨季销量有所增长，这是因为该国禁止墨西哥鳄梨进入市场。这反过来又提高了秘鲁鳄梨在中美洲国家的价格和需求。

他说，鳄梨在国际市场上达到如此高峰，是因为他们所要求的昂贵的价格及其所施加的条件，例如提前支付100%，使得不可能从第三方获得鳄梨供应。不过，他补充道，这对生产者来说是个好消息，因为他们可以获得越来越有竞争力的价格。

Cilloniz表示，几个星期前，他在美国超市看到一些质量差的牛油果，这表明市场接受了所有的鳄梨，这意味着目的国市场更加容纳产品的缺陷。“这并不意味着我们可以出口任何鳄梨，但这可能意味着我们将实现更高的出口百分比。”

Inform @ cción的经理还强调，鳄梨的生产已经多样化，出口不再由单一公司主导。他表示，在2008年，Camposol公司的鳄梨出口量占秘鲁总出口量的50%以上，但现在，鳄梨的出口公司还有Drokasa、Cerro Prieto、Camet Trading，Avocado Packing Company和Agrícola Viru等公司。事实上，Drokasa目前是主要的鳄梨出口商，其种植地位于Barranca，这使得利马地区的作物产量达到最高，其次是拉利伯塔德、伊卡、兰巴耶克和皮乌拉大区。

最后他表示，他们需要等待秘鲁北部的Olmos的生产情况，因为那里仍然有很多种植地还没有进入生产阶段。