昆士兰州新企业带来健康果蔬干

昆士兰州的一家新食品公司Freeze Dry Industries希望能减少浪费，并使水果和蔬菜更加吸引人。该公司今天正式开始营业，该公司将包括废弃果蔬在内的澳大利亚果蔬制成蔬果干，以制成营养零食。

该公司的首席执行官兼创始人Michael Buckle说：“我们正在尝试李子皮、菠萝芯，甚至骆驼奶等一系列材料。”

该公司还推出了自有零售商SunLife，在澳大利亚销售冻干草莓、香蕉、芒果和苹果，并希望开始出口日本。

阳光海岸的市长Mark Jamieson在布里斯班“区域风味”活动中品尝了这些食品，认为这是“农业加工下一个阶段的重要创新”。

“这一企业能有效利用农业废弃物——无论是李子皮还是来自欧芹梗或菠萝心，并通过冷冻干燥工序将其转化为有着高度可销售性和营养价值的产品。”