马铃薯价格持续走低

自4月以来，春季马铃薯价格一直持续低位运行。在价格下行的情况下，西北主产区的马铃薯也将陆续收获，中东部产区的露地马铃薯即将大量上市。有专家分析，今年如果不出现大面积、广范围、重影响等疫病和发生气象灾害，预计下半年北方秋季马铃薯集中上市后，市场供应充足，价格存在大幅振荡的可能。

据农业部市场与经济信息司提供的数据，目前马铃薯价格下降主要还是由供需不平衡引起。2016年上半年春薯价格曾达到8年以来的峰值，刺激薯农今年纷纷扩大种植面积。同时，受天气较暖影响，今年河北、河南等北方部分产区春薯上市偏早，与云南、贵州部分冷凉地区马铃薯上市期碰头。

在北方，春季马铃薯主要为鲜食菜用，今年上半年菜价始终低位运行，对马铃薯的消费替代效应明显，导致马铃薯消费需求减少。这些因素的叠加，导致目前马铃薯价格持续低迷。