前段时间，墨西哥和巴西青柠在欧洲的供应较低，导致市场价格较高，不过现在情况已恢复正常。近几周来，随着供应量的增加，青柠的价格大幅下滑。例如，在英国，价格已在一个月内减半。俄罗斯国内的青柠售价仍然很高，导致需求有所下降。近年来，中国对青柠产业投入了大量资金，青柠业已有所发展。
中国：国内产出价格低廉
中国青柠主要种植于海南省和四川省安岳县。在中国市场上，一些柠檬品种在变黄之前被采收，当做青柠销售。种植和贸易都在国内进行。
安岳是一个出色的青柠产区，收获期从八月开始，并持续到九月下旬柠檬上市时。与柠檬相比，青柠的产量较小。
海南省的地方政府对青柠种植进行了大力投资。该行业已变得更加专业，收入也有所增加。此外，越来越多的种植者正在转向柠檬和青柠的种植。这里的收获期早于安岳开始。夏季的青柠价格已连续第二年远低于2015年水平。除了国内产出以外，中国市场上还有澳大利亚和秘鲁的进口青柠，目前市场上也有台湾青柠。
墨西哥产量上升
在米却肯州，七月的原产地平均价格为每公斤4.90美元；其他省份的价格略低，格雷罗支的价格最低，为每公斤3.16美元。与今年初的情况相比，价格有所下降。据SIPROLIMEX称，科利马今年青柠季初的的平均价格为每公斤8.50美元，在三月时上涨到每公里17.48美元的高点，之后快速下滑。
据官方数据显示，该国七月共收获了青柠31860吨。科利马的产量为14700吨，占总量的46％；米却肯为11400吨，占总量的36％；其他产区分别为瓦哈卡（4450吨，占总量的14％）和格雷罗（1310吨，占总量的4％）。总产量比六月高出近10％。
除了被禁的出口路线以外，墨西哥也在开拓新市场，阿拉伯联合酋长国便是其中之一，另外还有莫斯科。一位贸易商说：“我们也在莫斯科出售青柠，在这里的价格是每公斤7美元。”
秘鲁：在新季开始之间青柠价格昂贵
秘鲁的青柠收获要到十月才开始，在那之前，超市里的青柠价格仍然很高。六月至七月间，青柠的价格上涨了105.3％。六月时，每公斤青柠的价格为3.04索尔（约合0.8欧元）。一个月后，价格跃升至6.24索尔（1.64欧元）。价格上升的原因是，由于沿海地区受到厄尔尼诺的影响，这一时期传统上产量较低。最大的青柠产区皮乌拉地区受厄尔尼诺的影响最大。该地区的产量占全国总产量的57％，其他主要产地包括兰巴耶克（占19％）和通贝斯（占5.8％），其余地区占13.7％。
预计本月的价格将上涨至9或10索尔（2.30至2.69欧元）。据估计，九月的供应量将比本月更低，供应量只有在新果上市在十月上市后才会上升。
巴西：质量好，但价格低廉
今年的巴西青柠质量高于正常水平。由于青柠季已结束，价格正在上涨。在欧洲市场上，巴西青柠与墨西哥青柠竞争，但墨西哥享受零进口关税，这给其带来了优势，因此，出口到这一市场的巴西青柠数量有限。那一情况在十二月前不会改变。十二月至七月间，巴西的市场地位良好，之后，墨西哥占据市场主导地位，这一情况将一直持续至十一月。就质量而言，本青柠季是一个好季，但欧洲的价格低于预期。墨西哥青柠供应充沛，而且比平常早上市。
以色列：出口量在高峰期后回落
在八月初出现短暂的高峰之后，以色列青柠的出口量回落。南美洲供应减少，在欧洲市场上留下了一个供应缺口，使以色列出口商受益；然而，由于天气条件恶劣，以色列青柠的规格普遍较小，对出口不利。价格在这一时期之后稳定下来，市场行情恢复到与往常夏季时一样，这意味着出口价格下降，出口商利润下降。
在七月至九月的短暂青柠季期间，以色列几乎所有的出口青柠都运往欧洲和英国。主要青柠产国已从以色列出口商处抢过市场份额。以色列青柠比拉丁美洲和西班牙的青柠低档，其主要原因是温暖晴朗的天气导致青柠的果皮颜色较浅。以前，以色列能够利用墨西哥和巴西青柠季之间的供应缺口，但这些时期的竞争变得更加严峻，因为西班牙、哥伦比亚和危地马拉都遵循了同样的战略。
俄罗斯：昂贵的青柠需求较少
俄罗斯目前正值盛夏，这意味着国内产出主导该市场。除了夏季对需求有影响以外，价格也起到了一定作用。青柠的价格仍然很高，尤其与柠檬相比——每个青柠的价格为一美元，而柠檬仅为0.10至0.20美元，因此对柠檬的需求更高。尽管在夏季时有时在饮料中使用青柠，但今夏相对较凉爽，对这一需求造成了负面影响。
荷兰：经历较长困难期后青柠市场恢复良好
上周，青柠市场的行情良好，平均价格高于正常水平，供应略有下降，导致供应短缺。这一复苏受到了青柠进口商和供应商的欢迎——青柠进口商和供应商长期面对低价和困难的市场条件。当出现短缺时，荷兰市场上还有来自除巴西和墨西哥这两个最大青柠供应国以外国家的青柠。例如，荷兰市场上也有以色列青柠，尽管该国的青柠季较为短暂，仅从八月持续至九月。目前价格略有下降，巴西青柠的价格在6.50至7.50欧元之间，而墨西哥青柠的价格在7.50欧元左右。据进口商介绍，度假季（鸡尾酒）并未很大影响青柠的进口。 “在荷兰，这一因素的影响力不如南欧国家那么大，但鸡尾酒文化仍在发展。人们受到当地美食的启发，更多地饮用鸡尾酒，因此青柠的销量有望在未来几年上升。”
英国：价格在几周内下跌了一半
七月初时，一盒青柠的价格为10英磅。一位贸易商称：“需求高峰并不总是带来高利润，因为零售价几乎不会发生变化。该贸易商表示青柠价格不会一直居高不下。事实证明，一个月后，青柠的价格已下降了一半，一盒青柠的价格为5磅。
价格下降由几个原因造成。来自巴西和墨西哥这两个主要供应国的青柠数量都有所上升。此外，高价吸引了其他国家的供应。来自哥伦比亚和危地马拉等较小型产国的出口商希望从高价中获利，因此也将青柠运往欧洲和英国。
需求也有所下降。一位贸易商解释说：“如果价格过高，消费者就会停止购买，酒吧和餐馆的使用量也下降，或用柠檬代替。”最后，天气也起到了作用。七月时天气炎热，但之后气温有所下降。
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