美国西部的夏季高温度一直在影响着果蔬种植者。Viva Tierra公司的Matthew Roberts解释道：“今年梨产季非常具有挑战性。由于温度比以往要高，树木已经出现了受到压力的迹象，目前尺寸还没达到预期水平。对于产量是否会降低，还有待观察。今年的梨子季预计将会延长。”
早熟Bosc品种摄入速度缓慢
一些有机梨品种没有受到高温带来的影响。早熟的品种比如Bosc，成功克服了高温，生产相对正常。
Roberts继续说道：“我们在加利福尼亚州种植的Bosc梨已经结束了产季，梨的尺寸都很不错。华盛顿州南部的红色和绿色Bartletts梨是主要受到高温影响而使尺寸较小的品种。每年这段时间，Bartlett品牌的需求都很强劲，目前，尺寸优秀的有机Bartletts梨市场价格为45美元左右，而Bosc梨价格在50美元左右。”
短期内比较乐观
在今年梨产季剩下的时间里，有机梨种植者的情况比较好。Roberts说：“本产季剩下的时间看起来比较乐观，特别是对于我们的River Bartlett和Lake County品种来说。目前，笼罩在太平洋西北部的大雾有助于缓解高温和防止水果晒伤，这对于苹果来说非常有益，梨也得益于大雾天气。”
美国有机梨市场的未来也是积极的。Roberts解释说：“市场对有机梨种植者来说是有利的，因为有机梨的种植者数量并不多。有机苹果市场已经出现一些饱和的情况，但对于梨种植者来说，大型有机梨种植商并不多，这意味着有机梨将会保持高价。”
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Matthew Roberts
Viva Tierra Organic公司
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