Hillfresh在过去的一年中一直致力于国际零售市场的果蔬供应业务。不过，现今他们已将焦点逐渐转移到子公司Kakifresh的种植业务上。公司总裁彼得德容在亚果会上表示：“我们看到了柿子的巨大潜力，所以希望能够更好地操控产品的整个供应链。我们的目标是在这类水果的开发上保持领先地位，无论是在其品种，采摘方式，还是包装和市场推广方面。”
" 我们在西班牙的韦尔瓦和瓦伦西亚都有种植基地，多样化的种植基地可以减少气候因素带来的影响。总的来说，90%的柿子都产自瓦伦西亚，但我们的主要种植区在韦尔瓦。“瓦伦西亚的采摘从九月底开始，但是由于本地区很容易受冰雹和霜冻的影响，我们想要把采摘延后到11月进行。所以我们把种植基地迁到了韦尔瓦，在这里采摘期可以持续到1月。我们采用了独特的矮树种植方式，采摘后把果子直接装箱，而不是先放到篮子里。明年我们也会开始提供有机品种。”
彼得在亚果会上
欧洲市场趋向饱和
彼得指出：“零售商很愿意购入柿子，因为他们很畅销。柿子在夏季水果市场品种相对有限时上市，而且吃法很多，可以做沙拉，放进三明治里，烤着吃或是做成果酱。目前巴尔干地区的消耗量最大，在被抵制之前，俄罗斯的销量也占到了总量的20%。英国市场的销量也已经迅速增长，德国和荷兰也在增长中。
销售量可观
据业内人士透露，柿子的亚洲市场前景看好，销售量比较可观。彼得说：“柿子本就产自亚洲，这里的人均消耗量是1.7公斤，大大高于欧洲的人均350克。不过亚洲消费者熟悉的是莎隆品种，虽然我们的Rojo Brillante 品种在中东和远东地区也很受欢迎，但大部分亚洲消费者还不太了解这个品种。如果Rojo Brillante 可以获准出口到中国，就能大大减小我们在欧洲市场的销售压力，不过西班牙目前已经正在为此进行努力了。这次参加亚果会收集到的反馈表明亚洲市场的前景很不错。”
" 我们在西班牙的韦尔瓦和瓦伦西亚都有种植基地，多样化的种植基地可以减少气候因素带来的影响。总的来说，90%的柿子都产自瓦伦西亚，但我们的主要种植区在韦尔瓦。“瓦伦西亚的采摘从九月底开始，但是由于本地区很容易受冰雹和霜冻的影响，我们想要把采摘延后到11月进行。所以我们把种植基地迁到了韦尔瓦，在这里采摘期可以持续到1月。我们采用了独特的矮树种植方式，采摘后把果子直接装箱，而不是先放到篮子里。明年我们也会开始提供有机品种。”
彼得在亚果会上
欧洲市场趋向饱和
彼得表示：“柿子在今年的欧洲市场增长迅速，2017到2018的产量会在40万吨左右，而到2021年则有望增长到65万吨。这样的增长必将导致市场需求的饱和，所以我们希望通过亚果会发掘新市场。为了提高海外市场的需求我们还有很多工作要做，例如帮助客户进行市场推广。同时我们也研发了自有品牌的切割器用来更方便地把柿子切块。”
彼得指出：“零售商很愿意购入柿子，因为他们很畅销。柿子在夏季水果市场品种相对有限时上市，而且吃法很多，可以做沙拉，放进三明治里，烤着吃或是做成果酱。目前巴尔干地区的消耗量最大，在被抵制之前，俄罗斯的销量也占到了总量的20%。英国市场的销量也已经迅速增长，德国和荷兰也在增长中。
销售量可观
据业内人士透露，柿子的亚洲市场前景看好，销售量比较可观。彼得说：“柿子本就产自亚洲，这里的人均消耗量是1.7公斤，大大高于欧洲的人均350克。不过亚洲消费者熟悉的是莎隆品种，虽然我们的Rojo Brillante 品种在中东和远东地区也很受欢迎，但大部分亚洲消费者还不太了解这个品种。如果Rojo Brillante 可以获准出口到中国，就能大大减小我们在欧洲市场的销售压力，不过西班牙目前已经正在为此进行努力了。这次参加亚果会收集到的反馈表明亚洲市场的前景很不错。”
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