欧洲有机市场2016年增长达两位数

欧洲有机市场持续增长，在2016年增长了11.4％，价值接近335亿欧元。 几乎所有的主要市场都有两位数的增长率。 在世界领先的有机食品贸易博览会BIOFACH上，有机农业研究所FiBL和农业市场信息公司AMI展示了2016年欧洲各有机部门的数据（时间为2018年2月14日5时至5时45分， 地点在纽伦堡BIOFACH展会，Kiew厅）。

同样在2016年，欧洲的有机部门在面积，生产商和市场方面都经历了强劲增长。

欧洲有近1400万公顷的有机农田——西班牙的种植面积最大

在欧洲，2016年有机作物种植面积为1350万公顷（欧盟为1210万公顷）。 西班牙拥有超过200万公顷的面积，继续保持欧洲有机种植面积最大国家的地位，其次是意大利（180万公顷）和法国（150万公顷）。


2016年，与上年相比，有机种植面积增加了近85万公顷
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有机农田增加了近100万公顷

有机土地增加了近100万公顷，相对应欧洲增长6.7％，欧盟增长8.2％。 增长速度高于2015年，并大大高于当前十年的头几年。 2016年，意大利报告比2015年面积提高超过30万公顷，法国报告增长超过了20万公顷。

列支敦士登是全球有机农业占总耕种面积比例最高的国家

欧洲有机耕地占农业用地总面积的2.7％，欧盟的比例是6.7％。 在欧洲（以及全球），列支敦士登的农田的有机比例最高（37.7％），其次是奥地利，是欧盟农业用地有机比例最高的国家（21.9％）。 九个欧洲国家报告说，他们的农田至少有10％用于有机种植。

有机生产商数量增加

欧洲有超过37万名有机生产商（欧盟有近30万名），其中土耳其数量最高（近68,000名）和意大利（超过64,000名）。 2016年，欧洲的生产商数量增长了7％（欧盟为10％）。

加工商和进口商数量急剧增长

欧洲有近66000名加工商，欧盟则有近63,000名。 欧洲有近4,700名进口商，而欧盟有几乎4,000名。 进口商的数量增长尤为强劲，欧洲和欧盟均增长了两位数。 加工商数量最多的国家是意大利（接近17000名），而德国的进口商最多（接近1600名）。

欧盟的零售额超过300亿欧元大关

欧洲的零售额为335亿欧元（欧盟为307亿欧元）。 欧盟代表了美国之后的世界第二大有机产品单一市场。

2016年零售额增长率达两位数

欧洲市场增长率为11％（欧盟为12％），这是自金融危机以来零售额第二次出现两位数的增长。 在主要市场中，法国的增幅最高（22％）。 在2007-2016年的十年中，欧洲和欧盟市场的销售额翻了一番多。

欧洲消费者在有机食品上的花销更高

在欧洲，消费者平均每人花费41欧元在购买有机食品上（欧盟为61欧元）。 在过去的十年中，有机食品的人均消费支出翻了一番。 瑞士人购买有机食品花的钱最多（人均274欧元）。

有机市场份额目前在一些国家接近10％大关

在全球范围内，欧洲国家的有机食品占全部食品市场的份额比例最高。丹麦有机市场份额排全球第一（9.7％）。 个别产品和产品组则拥有更高的市场份额。 例如，有机鸡蛋在许多国家都占全部鸡蛋市场价值的20％以上。

欧洲有机农业调查由FiBL和AMI进行。 FiBL的数据收集活动是在瑞士国家经济事务秘书处（SECO），国际贸易中心（ITC），纽伦堡博览会和IFOAM国际有机组织支持的有机农业全球调查框架下开展的。


了解更多信息:
Dr. Helga Willer, Communication
FiBL Switzerland
Website: www.fibl.org

Diana Schaack
AMI – Agricultural Market Information Company
Dreizehnmorgenweg 10, 53175 Bonn, Germany
Telephone: +49 228 33805-0
E-mail: diana.schaack(at)ami-informiert.de
Website: www.ami-informiert.de