冷链协会（CCA）主席兼卢森堡国际货运航空医疗保健与易腐产品全球经理Stavros Evangelakakis称，航空货运界应该推行自己的易腐产品标准，而不必等待其他团体和机构建立这些标准。
本周在卢森堡举行的“不存在食品浪费的世界——航空货物能带来什么？”会议上，与会者了解到，缺乏问责制是造成每年在供应链上出现13亿吨食品浪费的原因，这相当于所有食品产量的三分之一。
演讲嘉宾们在为期两天的活动中解释说，需要合作、透明度和数据共享、对易腐产品的种植者进行培训及更好的设施，才能将质量注入到分散且不连贯的供应链中。该会议将冷链行业的全球领导人汇聚一堂。
“我们应该以质量为目标，而不应该等待其他机构制定标准，我们应该审视行业内部，并立刻采取行动。”Evangelakakis说，“易腐产品的标准应该与制药行业的标准类似，作为协会主席，我将在未来两年里推动这一标准的制定。”
冷链协会。从左到右：Vijan Chetty、Edwin Kalischnig、
Eric Mauroux、Sebastiaan Scholte、Stavros Evangelakakis、Fabrizio Iacobacci、Gerton Hulsman和Nathan de Valck
主讲嘉宾冷链协会研究员、食品浪费预防顾问Philippe Schuler称，供应链改进所需的信息已经存在。
Aviationpros.com引用 Schuler的话称：“这些信息应该对公众开放，当我们都可以得到这些数据时，便可以开始解决问题。”
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