加州石榴很快上市

今年加州的石榴作物情况看起来很好，有望恢复到正常水平。“在过去两季里，由于不合时宜的早雨导致收获工作过早停止，”石榴委员会的Tom Tjerandsen说。“雨水导致水果破裂，造成了至少25%的损失，”他补充说。Tjerandsen希望今年能恢复正常。“今年的天气很好，石榴的颜色和糖度都很不错。由于我们在7月和8月没有出现任何大的热量高峰，预计收获将在接近正常的时间开始。”

Foothill和Granada等早季品种的收获预计将于8月11日开始。这些品种将在8月下旬至9月期间慢慢进入全国分销系统。它们占石榴总产量的30％。10月5日，预计将开始收获奇妙品种，并将持续到11月底。该品种占剩余总产量的70％。

国内石榴消费继续增长，大部分需求来自两个沿海地区。 “在美国，每四个人中只有一个人吃过石榴，这对我们来说是一个重要的突破机会，” Tjerandsen说。

“除了国内市场，石榴还有一个重要的出口市场，根据年份可占总收成的25％至40％，”Tjerandsen说。 “我们的石榴比世界上任何其他国家种植的石榴都大，且更亮更甜。了解这一情况的客户都愿意支付更高的价格。” 加拿大是美国石榴的最大买家，其次是韩国，澳大利亚，台湾和日本。新西兰对美国石榴的需求正在迅速增长。平均而言，美国每年出口100至200万箱新鲜石榴。

国内产石榴从8月中旬到2月底有售。虽然11月收获就结束了，但还将从储存货中运出三个月的量。当国内市场结束时，智利开始运输到7月左右，Tjerandsen补充道。 “南美洲是对美国市场的补充，零售商正全心全意地为石榴提供售卖空间。”

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Tom Tjerandsen

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