除了带来味觉享受外，鳄梨还可能有助于减少腹部脂肪。这是“HAT习惯性饮食与鳄梨试验”研究的假设前提，若这一假设得到证实，消费者们就能通过每天享用鳄梨来减肥。
洛马林达大学、宾夕法尼亚州立大学、塔夫斯大学和加州大学洛杉矶分校正在联合研究鳄梨减少腹部脂肪的可能性。
洛马林达大学营养、生活和疾病预防中心主任Joan Sabaté博士说：“这项研究将调查每天吃一个鳄梨是否能减少腹部脂肪。”这一研究的假设是：只要食用量适中，鳄梨有可能帮助人们减掉腹部脂肪。
研究的参与者被分为测试组和对照组。第一组每两周将收到16个鳄梨，在为期六个月的研究中每天食用一个鳄梨。对照组成员在同一时期内每天最多只能吃两个鳄梨。
对研究参与者的要求是居住在美国，年龄必须超过25岁。
此外，男性申请人腰围需超过101厘米，女性申请人腰围需超过89厘米。
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