世界苹果和梨协会之前宣布称，欧盟苹果产量今年预计有所增加，但英格兰苹果和梨协会表示，这是具有误导性的，并没有考虑数据背后的全球背景。
英格兰苹果和梨副主席Phil Acock称：“宣布今年大获丰收忽视了去年的损失。尽管欧洲产量预测表明2018/19的产量将超过上一年度的产量，但需要注意的是，与前三年的平均水平相比仅增加了3％。2017年的歉收意味着欧洲没有水果库存、消费者没有新鲜水果，也没有浓缩苹果汁。”
Acock继续说道：“更重要的是，尽管欧洲各地的产量预计将有所增加，但全球范围内的增长并不一致，中国约减产1200万吨，相当于整个欧洲产出，我们需要在国际供需链中考虑到这一点。”
英格兰苹果和梨协会向我们提供了全球背景、欧洲产量预测的现实及今年英国产出的最新情况。
全球背景
去年时，欧洲的产出受到了影响，本季则是亚洲受到影响，冬季和春季的极端天气影响了中国的产出，导致今年中国的产量预计下降28％，即1200万吨，相当于欧洲总产量。
南半球产出在销售期最后几周遇到了一些质量问题，嘎啦苹的收获季将在几天内结束，布雷本的收获季将于9月初结束。
此外，特朗普总统贸易战的影响将影响本季的全球水果销售。
欧洲产出的现实
- 尽管预测今年将迎来“大丰收”，但今年欧洲仍遇到了不少挑战：
- 5月初至8月期间面临干旱
- 北欧的落果问题高于平均水平
- 暖冬后炎热干燥的夏季使欧洲产出颜色太淡——夜间气温仍尚未降至20°以下。这对满足许多零售商的要求来说带来了挑战。
- 果实的规格也是一个问题，荷兰和比利时梨种植商将其估计值进一步降低了10％。
英国作物
由于在适宜的季节迎来了长时间的晴天，今年的英国苹果将成为该国本世纪最美味的苹果。低温的夜晚使今年的英国苹果拥有很好的颜色，丰富的阳光和英国种植商的专业知识则使英国苹果的天然糖份水平和质量都有了很大的提高。
然而，2018年不太可能迎来“大丰收”。今年春末和最近炎热干燥的条件可能会减少树上苹果的数量，尽管苹果的个头可能会稍大一些。
消息来源: southeastfarmer.net
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