秘鲁果蔬与中国的渊源长久

中国对新鲜农产品的需求正在迅速增长，正在从世界各地采购新鲜果蔬。其中，南美洲占了很大一部分比例。以秘鲁为例：2017年，中国从秘鲁进口了近4000万公斤农产品，价值1.26亿美元，中国主要进口的产品包括葡萄，芒果，柑橘类水果，鳄梨和蓝莓。

预计秘鲁对中国的果蔬出口量将在未来几年内增加。与2017年全年相比，年初至今仅泛亚班拿的出口就增加了两倍。

秘鲁拥有90种不同的微气候，允许农民全年种植不同植物，该国正在努力争取向中国提供更多的食品，如石榴，藜麦和无花果。这些新的食品将增加贸易量。

中国和秘鲁之间的果蔬贸易有着悠久的文化历史。我们今天看到的指数增长只是两国在食品方面200年的关系中的最新发展。今天所知的“Chifa”是中国和秘鲁风味的结合，深深扎根于文化之中。

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