从Calavo第三季度的报告中可以看出，虽然新鲜市场的价格低于去年，但该公司的收入仍在增加，这主要归功于经加工的鳄梨产品。
截至第三季度，该公司报告营业额为2.96亿美元，比2017年第三季度的创纪录营业额3.016亿美元低2％。毛利润为3310万美元，占其营业额的11.2％。营业收入增加58％，至1,920万美元（2017年为1,220万美元）。净收入增加了40％，达到1,240万美元。在可比的基础上，该公司报告净收入增长了71％。
董事长兼首席执行官Lee E. Cole表示。“我对三个细分市场的卓越运营成果感到特别满意。在新鲜鳄梨的细分市场中，大量的产品发挥了巨大的作用。 销量比去年同期增长18％。“尽管消费量相当高，但水果供应量的增加导致整个行业的价格与去年相比降低，这对营业额增长产生了影响。” 营业额达到1.498亿美元（2017年为1690万美元），毛利率保持稳定在10％。
文艺复兴食品集团（包括冷却的新鲜鳄梨产品）报告销售增长8％，毛利增长46％。“该市场在本季继续发展，市场渗透率更高，创新产品组合更广泛。如果没有重新召回甜瓜，营业额的增加会更高。” Calavo食品公司为更好的业绩做出了巨大贡献，营业额增加了25％。该部也为加工零售和食品服务业提供加工鳄梨产品。
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