“冷冻南瓜进入大量加工期”

“近年来，冷冻果蔬在海内外市场上的受欢迎度呈现出逐年提升的态势，这主要得益于水果和蔬菜是在产季时间内被进行冷冻加工的，这一方面保证了冷冻果蔬产品的质量，另一方面也使其在价格上赢得一定的优势。”莱阳山水食品有限公司（山东顺德盛食品集团有限公司的子公司）的邵燕玲在接受全球果蔬网的访问时说道。

“目前是冷冻南瓜的集中加工期，我们的冷冻南瓜原料来自位于东北地区的合作种植基地。在过去的几年中， 与冷冻草莓、冷冻青刀豆等其他冷冻果蔬相比，尽管出口价格及出口量在一定程度上会受到汇率、原料、市场需求量等因素的影响，但冷冻南瓜的市场还是相对稳定的。”

“为了最大程度地满足客户的需求，在每个产品的产季即将开启的时候，公司会根据客户的订单情况以及对市场的预估进行加工生产。 不仅仅是南瓜，还有其他冷冻蔬菜 ，比如即将采收的西兰花、白花菜、胡萝卜、芋头等蔬菜。 在出口形式上，我们的出口形式是多样化的， 大多数按照客户的要求进行加工生产包装， 有的客户会采购我们的产品作为原料来进一步加工，有的客户要求做成成品，在市场售卖，直接面对消费者。”

“我们是一家位于山东莱阳，以加工冷冻果蔬出口为主，拥有市场开发以及出口的工厂，经烟台、威海以及青岛港等港口，冷冻果蔬主要被出口至日本、韩国、美国、泰国、澳大利亚等国家和地区。其中，至日本市场的出口量占到了总出口量的60%以上。”

 

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