今年新干蒜入库时间短、速度快，交易集中于7月中下旬及8月上旬。随着8月底各蒜区新干蒜入库基本结束，行业内蒜商对于库存数据的关注度也越来越高。虽然目前新干蒜库存数据正在统计之中，但据不完全统计，全国库存总量暂时参考在380万~390万吨，较去年同期增加25.81%。
目前，行业内关于库存量的版本较多，最少320万吨~330万吨，最多则在450万吨左右，均包括老蒜。当前蒜商不论有蒜没蒜均有喜有忧。一方面，当前一部分低价货源销售存在盈利空间，邳州净蒜及苍山四六瓣大蒜盈利空间还不小，入库期并没有收到多少货源。
另一方面，在当前的库存量之下，库蒜销售存在压力，仍可感觉到风险大于利润。
崔晓娜提醒道，库存量虽大概有数，但种植面积尚不能完全确定。预计待未来库内外温差缩小，库蒜出口量将随之增多。低价位入库货源储户意向售货卖家随行销售的可能性较大。
来源：中国商务新闻网
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