各国进口商齐心协力缓解极端天气带来的影响

降雨使科特迪瓦的芒果季提早结束。秘鲁也因降雨和山体滑坡而暂停出口。1月份，西班牙遭受极度寒冷，然后在6月份遇上了极度炎热的夏天。根据气象学家的模型，我们应该将多变的天气归因于气候变化所带来的后果。在极端天气的情况下，出口商将如何作好准备，保证供应稳定呢？

比利时出口商Jan Vermeiren说：“由于南美洲多变的天气，特别是秘鲁，我们进口一些国家的产品变得更加困难。”该进口商专门进口异域果蔬。关于秘鲁的情况，Jan表示：“雷暴和山体滑坡多发，某些地区有时候甚至不能进行供应，这导致芒果等产品供应量减少。”

在4月和5月，哥伦比亚的百香果供应也比较有限，正如哥斯达黎加3月和4月的菠萝供应。“这也是恶劣天气造成的。”Jan解释道，“供应只持续了5个星期，价格因此而大幅上涨。秘鲁、哥伦比亚和哥斯达黎加多变的天气导致供应的减少，但在供应有限的情况下，有能力的进口商仍可进口产品。“厄尔尼诺现象的影响主要限制了拉丁美洲的供应。厄尔尼诺使得一般比较干燥的地区降雨量增大，降雨量较大的地区则比较干燥。

由于西非国家的降雨，今年科特迪瓦的芒果季提早结束。芒果只能在天气干燥时出口。环境潮湿的情况下，出现果蝇的风险太高，会使欧盟拒绝进口这些产品。墨西哥缓解了科特迪瓦供应量下降的情况，并将科特迪瓦和塞内加尔的芒果季连在了一起。

对于类似的情况，进口商有多种对应方法。Jan解释道，例如，当菠萝出现短缺时，他们可以选择从哥伦比亚空运进口菠萝。“作为新鲜农产品进口商，我们还必须与各种船运代理商和各个供应国合作，始终确保最低限度的供应。”Jan继续说道。

“另一方面，还有很多地区和国家也生产我们所需的农产品。”Jan说道，“但是，积极主动地考虑非常重要，同时，从另一个国家进口前也需要进行测试，这也很重要，而且我们也知道哪个市场可以替代另一个市场进行供应。”这位比利时进口商因此与其他欧洲国家的进口商合作。“如果由于天气情况导致我们的供应国不能进行供应，我们可以从其他进口商处进口。”Jan解释道。他表

示，如有可能而且有需要的情况下，进口商一起合作并互相帮助，这是非常重要的。

“我们经常与马德里和巴塞罗那的进口商合作。他们现在由于西班牙经济而处于危急状态，所以他们很容易就会遇到供过于求的情况。”Jan说道，“这些进口商也开始着眼于国外市场。”当市场出现短缺时，价格大幅上涨，这个时候，将首先抵达马德里或巴塞罗那的产品供应给欧洲北部便变得很有吸引力。在以前，这是不好的，但近年来情况发生了变化。“欧洲变得越来越小。”

Jan一直从事贸易30年。因此，他已经在欧洲建立了自己的网络，他知道巴黎、马德里、荷兰和德国最重要的进口商。“当我供应短缺的时候，我马上知道可以帮我的是哪个进口商。“对于某些产品，他们全年合作，因为这对双方都是有利的。例如，通过空运从巴西进口四个托盘比通过空运进口十个托盘更昂贵。“货物变得越来越便宜，所以与各国进口商合作是有吸引力的。”

进口商正在考虑到，未来极端气候将会更频繁地发生。“我们在欧洲也看到这个情况。”Jan说道。以核果为例，通常情况下，核果季初始的供应来源于西班牙塞维利亚，4周后是穆尔西亚，再4周后，西班牙北部核果季结束。由于今年6月份天气极端炎热，各地区产品同时上市。“所有地区的核果都在同一时间上市。”Jan说道，“当果农在45摄氏度收获核果时，其保质期不会很长。他们必须收获这些核果，最后导致供应过剩。“多年来，该进口商一直与西班牙的各个公司合作，以便在核果季期间有很好的供应。所有地区的产品在6月份同时上市，这是非常例外的。

荷兰和比利时的天气也对市场产生了影响。6月份的最后几个星期，气温达到30摄氏度以上，水果消费量下降。“当气温超过25摄氏度的时候，人们会吃比较少的水果。”

未来该何去何从？ “这需要看处理气候情况的能力，并与各种船运代理商和产品产地合作，进口商的合作近年来也有所改善。”