点击订阅我们的每日EMAIL新闻信

取消 订阅

Sign up for our daily Newsletter and stay up to date with all the latest news!

订阅 I am already a subscriber

单体速冻技术减少芦笋尖断裂

每种食品都是不同的,需要不同的冷冻技术以达到最佳的冷冻效果。这对芦笋这种高价值产品同样适用,预处理技术对于高品质冷冻产品极为重要。

芦笋是一种很特别的可冷冻产品,这就是为什么与其他的你想利用空气移动去产品和创造一个完全液化的产品相比,芦笋单体速冻技术 - 在单体速冻技术的隧道速冻机内部的空气循环需要以一种该产品一点也不会移动的方式而建立。此外,芦笋的装载应在皮带运动的交叉方向上进行,以避免产品向床侧滚动的危险。只要有气流通过芦笋片,处理器就可以装载尽可能多的产品。



“消费者愿意为有着自然的外观,形状,颜色,味道和质地的优质健康食品支付更多,OctoFrost Frozen IQF芦笋就是这种产品。OctoFrost™ IQF的隧道速冻机是市场上最具创新性的单体速冻技术隧道,有最好的芦笋处理结果。除了拥有自然外观的可以一个溢价的价格被出售的高质量产品,芦笋处理器也将有更高产量的生产,产出可以出售的产品,” Octofrost的Sveltana Plotean分享道。
 
“传统的单体速冻机提供一个双皮带的损坏芦笋尖的加工生产线,加工后的芦笋是没有经过分选的。这是双皮带生产线的典型问题,即需要更多的人对芦笋进行分选。OctoFrost™需要有限的人工处理,因为产品被有序地放置入冰柜后,在产出端会以同样的顺序出现。”

Salina Liang 梁 军
OctoFrost Group
Tel: +86 13600 171812
Email: salina.liang@octofrost.com
www.octofrost.com

扫描二维码,在微信上找到全球果蔬网


发布日期: