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瑞典消费者在购买果蔬时有“爱国情结”

“在瑞典,做一个小规模进口商并不容易——与欧洲其他地方一样,较小的批发商正在消失”,瑞典进口商Kalundbladh的Johan Andersson在谈到市场上的挑战时说道。




Kalundbladh的Johan Andersson

“我们尽可能多地进口产品。”Johan说,“但我们也有瑞典的产品,包括温室和户外种植的产品。瑞典的产品正变得越来越重要。”在购买果蔬方面,瑞典消费者有些“爱国情结”。尽管国产果蔬的价格更高,但对国内产品的需求仍然很高。就进口果蔬而言,南非和拉丁美洲的重要性正在下降。“例如,就苹果而言,我们有来自瑞典、法国和意大利的全年供应。”Johan解释说。土耳其和摩洛哥的进口柑橘的数量也在减少,因为Kalundbladh正将其焦点转移到西班牙柑橘上。“瑞典是一个仅有数千万消费者的小市场,从西班牙进口比从摩洛哥进口要简单。”



香蕉熟化
“我们约进口650种水果和蔬菜。”Johan介绍了公司的背景,“我们将一半直接供应给超市,另一半则供应给批发商。”该家族公司Kalundbladh成立于1930年,位于赫尔辛堡。除此之外,该公司还在马尔默拥有一些香蕉熟化室。

Johan估计,近年来,香蕉的消费量略有下降。来自其他全年供应的水果的竞争给香蕉的消费带来了压力。Kalundbladh在全国各地供应香蕉,这意味着香蕉在运往寒冷的北部前不应是完全成熟的。在运输至北部的两天时间里,香蕉继续成熟。“我们一天可以向附近的超市供货三次。”Johan解释道,“灵活性和专业知识对我们的客户而言很重要。”




超市店面足够服务五千万人
对牛油果的需求正在增加。“我们只供应哈斯牛油果。我们也尝试过其他品种,但它们的销售困难得多。”一个即食牛油果的价格可达12瑞典克朗(1.50欧元)。“我们还出售许多22至24号的牛油果,三个为10瑞典克朗。”



德国折扣店Lidl目前在瑞典有170家分店,但市场份额仍未无法市场领头羊ICA相比,后者约占有50%的市场份额。“不过Lidl正在盈利,而且发展得不错。”Johan说,“瑞典超市的价格很高,但也有很高的成本。我们的超市店面足够服务一个拥有五千万人口的国家,超市的营业时间也很长,这需要很高的成本。”



Kalundbladh的客户中,小型批发商正在逐渐消失——年长的贸易商退休了,往往没有人接管业务。另一方面,Johan则看到了新客户的加入。定期蔬菜订购和网购正在兴起,因此新的市场参与者正在寻找供应商。“互联网市场正在发展,正如定期蔬菜订购市场一样。”Johan总结道。



更多信息:
Kalundbladh
Johan Andersson
Rännarbanan 12
Box 5035
SE-250 05 Helsingborg
www.kalundbladh.se
johan.andersson@kalundbladh.se

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发布日期: 2017/10/12

 


 

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