Kalundbladh的Johan Andersson
“我们尽可能多地进口产品。”Johan说，“但我们也有瑞典的产品，包括温室和户外种植的产品。瑞典的产品正变得越来越重要。”在购买果蔬方面，瑞典消费者有些“爱国情结”。尽管国产果蔬的价格更高，但对国内产品的需求仍然很高。就进口果蔬而言，南非和拉丁美洲的重要性正在下降。“例如，就苹果而言，我们有来自瑞典、法国和意大利的全年供应。”Johan解释说。土耳其和摩洛哥的进口柑橘的数量也在减少，因为Kalundbladh正将其焦点转移到西班牙柑橘上。“瑞典是一个仅有数千万消费者的小市场，从西班牙进口比从摩洛哥进口要简单。”
香蕉熟化
“我们约进口650种水果和蔬菜。”Johan介绍了公司的背景，“我们将一半直接供应给超市，另一半则供应给批发商。”该家族公司Kalundbladh成立于1930年，位于赫尔辛堡。除此之外，该公司还在马尔默拥有一些香蕉熟化室。
Johan估计，近年来，香蕉的消费量略有下降。来自其他全年供应的水果的竞争给香蕉的消费带来了压力。Kalundbladh在全国各地供应香蕉，这意味着香蕉在运往寒冷的北部前不应是完全成熟的。在运输至北部的两天时间里，香蕉继续成熟。“我们一天可以向附近的超市供货三次。”Johan解释道，“灵活性和专业知识对我们的客户而言很重要。”
超市店面足够服务五千万人
对牛油果的需求正在增加。“我们只供应哈斯牛油果。我们也尝试过其他品种，但它们的销售困难得多。”一个即食牛油果的价格可达12瑞典克朗（1.50欧元）。“我们还出售许多22至24号的牛油果，三个为10瑞典克朗。”
德国折扣店Lidl目前在瑞典有170家分店，但市场份额仍未无法市场领头羊ICA相比，后者约占有50%的市场份额。“不过Lidl正在盈利，而且发展得不错。”Johan说，“瑞典超市的价格很高，但也有很高的成本。我们的超市店面足够服务一个拥有五千万人口的国家，超市的营业时间也很长，这需要很高的成本。”
Kalundbladh的客户中，小型批发商正在逐渐消失——年长的贸易商退休了，往往没有人接管业务。另一方面，Johan则看到了新客户的加入。定期蔬菜订购和网购正在兴起，因此新的市场参与者正在寻找供应商。“互联网市场正在发展，正如定期蔬菜订购市场一样。”Johan总结道。
更多信息:
Kalundbladh
Johan Andersson
Rännarbanan 12
Box 5035
SE-250 05 Helsingborg
www.kalundbladh.se
johan.andersson@kalundbladh.se
扫描二维码，在微信上找到全球果蔬网