Black Gold Farms即将收获位于红河谷的马铃薯，并希望能很快开始向顾客出售黄色马铃薯。收获工作约将持续四周，大部分产出将在2019年春季之前在明尼苏达州East Grand Forks的Black Gold Farm包装厂储存、包装并运出。
Black Gold Farms的新鲜销售经理Keith Groven在过去几年中看到了很多变化，尤其是湿度。“根据我们的种植经验，我们知道湿度控制十分重要，选择有着足够灌溉的田地很重要。Groven解释说，“早熟马铃薯的质量很棒，我们已准备好将其运出。”
据红河谷的种植商们称，该地区以其优质红色马铃薯而闻名。Black Gold Farm首席执行官Eric Halverson称：“我们在多个地方全年种植马铃薯，但这里是我们的大本营——我曾祖父约90年前便开始在这里种植马铃薯，种下了10英亩土地，我们计划以后也继续在这里扎根。”
Black Gold Farms将从明尼苏达州East Grand Forks把红色和黄色马铃薯以各种包装尺寸和规格运到美国各地，供应工作将一直持续至2019年4月。
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Leah Halverson
Black Gold Farms
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