椰枣是一种非常“娇贵”的产品，需要专门的呵护。果蔬加工设备制造商Elisam公司已为其开发了一个可靠、轻柔、高速的系统。这一创新椰枣处理解决方案能够帮助客户找出有缺陷的椰枣。
Elisam销售经理Daniele Orioli告诉FreshPlaza：“我们可根据规格和重量挑选椰枣。此外，我们可以将潮湿的椰枣与较为干燥的椰枣分开，并区分它们的外部质量，从而根据颜色做到最佳分选。将潮湿的椰枣与干燥的椰枣分开能使销售商能以更顺畅的方式开启椰枣季。”
椰枣的颜色至关重要，因为它能体现出保质期。椰枣呈深棕色或浅棕色。“因此，我们可以提供颜色均匀的椰枣”。
Elisam能够提供完整的椰枣处理系统：从产品接收到清空、预选、清洗、刷洗、进入流水线、根据重量、直径、体积、颜色、松皮、湿/干程度进行分选，并发现黑色霉斑。
Orioli解释说：“椰枣通常包装在最高5公斤的篮子里。此外，可以通过在电脑上搜索标签信息来实时检查产品的可追溯性。”
创新系统
“这一最新设备采用了一种全新的不同运输系统。我们以一个专门用于椰枣的专利滚筒输送器取代了传统系统，从而使椰枣能够旋转，从而彻底检查产品。”
“通过为每个椰枣收集超过20张全高清图片，我们可以达到非常高的准确度，同时保持非常高的工作节奏。我们的一家客户专门从事Medjoul椰枣品种——的包装。由于不经干燥，它们非常难处理，在不属于我们的工厂中处理这样的椰枣是不可想象的。”
Orioli总结道：“此外，由于没有必要让工人检查椰枣不可见的一面，人力成本明显下降。”
最后，新机器可以处理不同类型的椰枣，例如非常小的Khalas和Deglet Nour品种。
联系信息:
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