眼下在乌鲁木齐的水果市场上，是很难见到杏子的。但在新疆，一些杏树上已经挂满了刚成熟的杏子。它的成熟期要比一般杏子晚4个多月，这种杏子为极晚熟杏品种新疆冬杏。据了解，冬杏成熟期多在九月底，果粒较小，纤维较多，口感酸涩。在常温下能保存10天左右。
目前，冬杏已从杂交后代中选育出晚熟品种，但尚处于实验阶段，未在疆内大面积推广，也未达到产业化生产。极晚熟品种冬杏，原产于新疆阿克苏，果实发育过程中，由于第二次缓慢生长期、第二次快速生长期及成熟期三个主要时期的相对延长，导致果实极晚熟。
嫁接后的冬杏3年生开花结果，10年生进入盛果期，成龄树株年产约60公斤，抗旱耐寒力更强。该品种从3月初萌动，10月初果实陆续成熟，果实发育期近200天，为极晚熟类型，作为育种材料具有很高的利用价值。
来源：乌鲁木齐晚报