Gulupa生产正在取代哥伦比亚地区的可可生产，不是作为直接替代品，而是作为具有重要和大量收入的合法替代品。
Gulupa是一种对国际市场完全开放的新兴产品，随着生产商近年来开始种植它，并且正在了解国际市场的要求。 根据Practical Colombia的Santiago Mosquera的说法，“Gulupa生产的大部分已经获得全球Gap认证。因此，我们预计，我们将能够出口每周生产的17吨Gulupa中的85％，直到1月中旬。"
“这项生产始于桑坦德的Belleza地区，一个红色区域（受暴力和战争严重打击），几乎没有就业机会，现有的就业机会不足，年轻人不得不迁移到城市或其他地方寻找更好的机会，现在由于和平条约和游击队的复员，他们可以留在他们的城镇，成为小型农业企业家，这是推动这个项目的引擎。”
在他们工作的北部地区，Gulupa作物与去年相比增加了60％，“主要得益于这种水果的优良价格及其巨大的国际潜力，”Mosquera说。
“目前，北部地区共有约30,000株植物播种。总的来说，Gulupa全年产量不变，但产量从6月到1月达到峰值，每周可达到17吨左右，”他说。
Gulupa是热情果的一种。它是紫色的，与黄色的西番莲果不同，主要是因为它的大小比西番莲小，还有甜味。 其主要市场是加拿大和欧洲。
一家致力于本地的公司
Practical Colombia是一家直接致力于该地区的本地公司，因为其合作伙伴之一与社区的生产者和人民有着非常密切的关系。 “我们为他们提供技术支持，协助获得高效技术，并根据公平贸易直接推销他们的产品；而他们是定义价格和谈判方式的人，”Mosquera说。
“这个联盟的最终目标是将该地区的所有生产者与国际市场联系起来，这些生产者受到战争和毒品贩运的严重打击。我们希望成为将该地区的潜力与所有客户联系起来的桥梁，”他说。
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Santiago Mosquera Calvache
Practical Colombia
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