台湾2017/18年度苹果消费量下降8％，至156,051吨。台湾99％以上的苹果都是进口的。美国苹果对台湾的出口量在2017/18年度下降了18％，至49,340吨。尽管消费者对有机产品的需求强劲，美国有机苹果出口量仅仅增长1％，达到4,307吨。预计苹果消费量将在2018/19年度将反弹3.5％，至161,500吨。
生产：台湾苹果产量有限，供应不到当地需求的百分之一。根若天气正常，2018/19销售年度的产量预计为1,500吨。根据农业委员会（COA）的统计数据，MY2017 / 18的产量略微降至1,451吨。根据COA的统计数据，2017年台湾有196,000棵树木，占地196公顷。苹果生产主要集中在台湾南部和台中县的山区中部地区。当地种植的品种包括富士，五爪，金冠和蜂蜜。收获季节是从9月到12月。
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