美国农业部收益报告

中国马铃薯及其产品年度报告

中国是世界上最大的马铃薯生产国,约占全球新鲜马铃薯产量的四分之一。中国2018/19年度新鲜马铃薯产量预计下调至9400万吨,比2017/18年度下降2%。这种减少是由于马铃薯价格下跌导致主要产区的中国农民用玉米取代马铃薯种植面积。


在加工马铃薯方面,冷冻炸薯条(FFF)产量将在MY1818 / 19上升至290,000吨,同比增加15%,这是由于FFF加工能力增加所致。相反,由于对美国FFF出口到中国的额外关税,欧洲供应量减少以及国内FFF产量增加,预计中国的FFF进口量将减少10%至115,000吨。


中国的PR1818 / 19(9月至8月)新鲜马铃薯产量预计为9400万吨,比2017/18年度估计的9700万吨产量减少3%,原因是播种面积减少。 2016年和2017年,大量中国农民从种植玉米转向种植马铃薯,豆类和其他小商品。然而,在2017/18年度中国,中国工业报告称,丰收导致马铃薯价格下跌,刺激了许多农民 - 特别是东北地区的农民 - 2018/19年将转向种植玉米。


据业内人士透露,2018年1月至4月新鲜马铃薯的平均批发价格较2017年价格下降16%。另一方面,由于新的强制性乙醇举措和大豆进口减少,预计玉米价格仍将保持强势。


中国有四个主要的马铃薯生产区。四川,甘肃,贵州,云南和内蒙古是中国最大的马铃薯生产省份,占中国新鲜马铃薯总产量的60%左右。


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