土耳其的石榴收获季节即将开始，这比往常大约提前了十天。虽然产量很大，但部分品质不尽人意。出口公司Ileri Tarim表示。
土耳其目前的温度是22摄氏度，这对于Ileri Tarim的合伙人Hakan Ilkkutlu来说非常令人惊讶：“由于天气温暖，这个季节提前了一周或十天。这导致更大尺寸，每公顷也产更多的石榴。然而，这也意味着部分产品有着色问题，即不是客户最喜爱的深红色。我们选择让石榴长的更成熟一点，但由于昼夜温差大，这会导致表皮开裂。这意味着我们已经输送了比平常更多的用于加工的石榴，这将用于果汁，糖浆和糖蜜。当然，我们在销售石榴加工时得到的价格最低，但幸运的是，增加的25％的产量弥补了低价。“
作为一家出口公司，Ileri Tarim并不依赖于国内市场的石榴，因为他们将大部分产品出口到欧洲的地区：“我们的主要市场在欧洲。我们出口到英国，荷兰，比利时，德国和乌克兰，但我们在中国香港也有客户。对于未来，我们计划更多地探索中国市场，但随之而来的是很多官僚机构。“
由于埃及现在在出口石榴之前向出口商会颁发某些证书，其质量应该会提高。 Ilkkutlu并不担心埃及是一个重要的竞争者：“当我们想到埃及石榴时，觉得其质量较低。在价格方面，它们确实比我们有优势，因为它们通常低于我们的价格。然而，我们的竞争优势是我们严格控制所有过程，以确保无农药，高品质的石榴，我们有一个自动分拣线，允许我们按大小，颜色或重量对石榴进行分类。我们基本上可以处理客户为我们设定的任何具体要求。我们保持一个非常高的标准，允许超市单独出售我们的石榴，埃及人通常会以公斤出售。“
Ileri Tarim不仅种植石榴，还出口葡萄，樱桃，李子，猕猴桃，油桃，桃子，杏子和西红柿等水果。
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Hakan Ilkkutlu Ileri Tarim
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