安丘黄姜生姜身价翻倍

进入10月以后，昌邑、安丘等产地的生姜进入收获季，姜农们纷纷早起到地里刨生姜。不管是黄姜还是刚收获的新姜，价格都比去年同期翻了一番。对此，业内人士表示，目前供求短暂变化，刺激了生姜价格。不过，今年生姜总种植面积微涨，“姜你军”很难再出现。

国庆假期后，收购商们收购的生姜明显增多。由于前期姜价比较低，姜农存在惜售心理，相比往年，今年后期出售量比较多，姜农们也终于等来了好价格。目前，市场上每天生姜的交易量在500吨左右，比往常增加了20%，目前的姜价是去年同期的两倍。

现阶段，姜农家里的黄姜越来越少，而新姜还处于收获初期，姜市仍处于青黄不接的状态，这在一定程度上抬高了生姜行情。今年夏季也有少部分生姜产区出现水涝，产量有所减少，但生姜产区种植面积并没有减少，因此不少种植户和生姜经纪人预计，目前生姜价格高于去年，可是想要再出现前几年七八元一斤的行情，有些困难。