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跨产区操作延长杨梅的货架期

“云南和浙江台州的杨梅上市期分别为5月初-6月中旬和6月10日-7月10日左右。回顾刚刚落幕的这个产季,云南杨梅的总产量稳定,市场销售情况令人满意。而相比之下,多雨气候则严重影响了浙江台州的杨梅品质,也直接导致了商品果数量的减少以及市场售价的上涨。”台州嘉盛生态农业有限公司的牟桂富先生说道。


台州嘉盛生态农业有限公司的牟桂富先生(左)和其他两位股东


冷库加工车间

“我们主要从位于云南和台州的果农处收购优质杨梅后,在‘集鲜号’注册品牌下,通过传统的销售模式销往国内一二线城市的大型批发市场及商超。考虑到杨梅这种水果较短的货架期,除了台州地区,我们今年决定也与云南当地的种植基地进行合作,在同一个品牌下,将品牌杨梅的货架期延长到近2个半月。“

云南红河州政协副主席一行到我们所在冷库指导工作,现场品尝指导照片


云南红河州政协副主席一行到我们所在冷库指导工作,现场品尝指导照片

”这是我们第一年实行两大产区间的跨区操作,在取得了巨大的成功的同时,我们也看到了一些需要在以后的产季中亟待解决的问题,尤其是产品定位方面。我们在对产品进行营销策划时,定位的一向都是高品质精品,理想的对接对象是精品商超平台、电商等高端销售平台。”


台州嘉盛生态农业有限公司在云南杨梅种植基地拍摄的宣传照


堆积成箱的优质杨梅

“但今年,在我们的高品质杨梅上市后,市场的消化速度远远慢于我们的预期,考量到杨梅本身较短的货架期,我们在销售策略上做了改变,通过真空包装来销售冰鲜杨梅。但我相信,在未来,我们将找到有效的方法来解决这些实践中的问题。”

牟桂富
公司名称:台州嘉盛生态农业有限公司
联系电话:+86 137 7761 0290

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