市场对美国北卡罗来纳州的红薯需求良好

来自美国北卡罗来纳州的红薯在国内外都有不错的需求。在欧洲其他地区的生产速度减缓的时候，北卡罗来纳州的种植者正准备出口红薯。他们对这个红薯季的产品品质感到满意。

Southern Produce Distributors公司的Kelley Precythe说：“我们在北卡罗来纳州有一个出色的红薯季。产量虽然只达到了平均水平，但是这批红薯是我们长期以来看到的品质最高的作物之一。北美地区市场对红薯的需求非常好，而且包装商正在为感恩节这一繁忙的季节做好准备，北卡罗莱纳州的出口市场仍然保持增长，现在我们正准备开始运送我们的出口红薯，因为埃及红薯季已经结束了，我们也听说西班牙红薯季出现了一些问题，所以预计欧洲对我们红薯的需求会很强劲。”

在美国国内市场方面，Precythe指出近年来市场对Murasaki品种的需求一直在增加。 这个品种一直以来是以东方品种来销售，其受欢迎度越来越高。

他说：“Southern Produce公司有超过12000英亩的种植地，我们种植所有主要的红薯品种。“我们种植的是有机和传统的Covington、白肉的Bonita和紫皮白肉的Murasaki。美国市场对Murasaki紫薯的需求一直在增长，虽然这一品种一直是以东方品种出售，但在最近，由于这个品种的颜色和独特的坚果风味，有很多消费者选择这个品种。一般来说，红薯因成为超级食品而被发现，这有助于推动需求。

Southern Produce公司的巨大种植面积意味着他们必须处理很多产品。该公司最近安装了一台新的自动光学测量仪，生产得到了很大提升。

Precythe说：“我们最近安装了一种新的自动测量仪。它的工作原理是一个光学传感器，可以用来检测不同的尺寸，然后将不合格的产品剔除，然后将红薯通过传送带运送到箱子中，然后再将其包装到托盘上。红薯是一种高成本，劳动强度大的作物，自动测量仪有助于降低成本。Southern Produce公司是该地区首批安装这种自动化设备的公司之一，我们认为这是处理大量产品的必要条件。”